Casseruola di tre pezzi di spinaci con una torsione

Gnocchi di Spinaci e Patate - Gnocchi Fatti in Casa (Gennaio 2025)

Punti culminanti della nutrizione (per porzione)

Calorie 117 grassi 7g carboidrati 4g Proteine 11g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi etichetta nutrizionale


Valori nutrizionali
Porzioni: 8
Quantità per porzione
calorie	117
% Valore giornaliero*
Totalmente grasso 7g	9%
Grasso saturo 4g	20%
Colesterolo 65mg	22%
Sodio 310mg	13%
Carboidrati totali 4g	1%
Fibra dietetica 2g	7%
Zuccheri totali 2g
Include zuccheri aggiunti 0g	0%
Proteina 11g
Vitamina D 0mcg	0%
Calcio 230mg	18%
Ferro 1mg	6%
Potassio 219 mg	5%
* Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

(88 valutazioni) Tempo totale 60 minuti Prep 15 minuti, Cucinare 45 minuti porzioni 8

Questa casseruola di spinaci è facile da preparare e formaggio, ma leggera. Questa ricetta può sostituire il tradizionale antipasto di spinaci. Usando la ricotta e la feta invece di formaggio cremoso e formaggio cheddar in questa ricetta si risparmiano grassi e calorie, ma si assapora e si assapora. Cuocere questo nel forno, o utilizzare un fornello lento per rendere avanti. Divertiti come antipasto, aperitivo o spuntino.

ingredienti

2 scatole da 10 once surgelati tritati di spinaci

¼ di cipolla tritata

1 cucchiaino di olio d'oliva

1 ricotta da 8 once, a basso contenuto di grassi 2%

½ tazza di formaggio feta

½ tazza di formaggio Monterey jack

2 uova

1 cucchiaino di aglio in polvere

1 cucchiaino di sale condito o altra miscela di spezie a piacere

1 cucchiaino di succo di limone

2 cucchiai di parmigiano grattugiato, duro (non il tipo secco in una lattina)

Preparazione

1. Preriscaldare il forno a 350F.2. Scongelare gli spinaci nelle scatole o in una casseruola da 2 quarti.3. Friggere le cipolle tritate in olio fino a quando non sono traslucide e iniziare a ammorbidire.4. Mescolare tutti gli ingredienti tranne il parmigiano nella casseruola. Cospargere di parmigiano.5. Cuocere per 40-45 minuti o fino a quando il coltello inserito al centro risulta pulito e il formaggio in cima inizia a rosolare. Lasciare riposare per 10 minuti.

Servire caldo con crudites o patatine a scelta.

Sostituzioni degli ingredienti e punte di cottura

Questa ricetta è facile da adattare, quindi se hai determinate miscele di spezie o condimenti per insalate che ti piacciono, sentiti libero di aggiungerle. Ad esempio, puoi aggiungere ½ cucchiaino di Chinese Five Spice Powder o un altro mix di spezie per dare profondità alla casseruola di spinaci. Non è raro aggiungere alla miscela un mix di ranch essiccato o un mix di zuppa di verdure essiccate per conferire alla casseruola di spinaci un sapore particolare.

A proposito di spezie, puoi rendere piccante anche questo spinacio. Aggiungete un po 'di calcio a questo piatto di spinaci aggiungendo peperoni jalapeno, fiocchi di pepe rosso o pepe di cayenna. Basta aggiungere questi quando si prepara la cipolla.

Gli spinaci sono pieni di ferro, folato e fibra, ma chi dice che non si può aggiungere altro. Aggiungi i cuori di carciofo, i broccoli, le carote o le zucchine sminuzzati per aumentare il valore nutrizionale del piatto. Invece di cracker, chips di mais o pane, servite con cetrioli, jicama, fiori di cavolfiore o strisce di peperone.

Kale può essere sostituito con spinaci se si desidera provare diversi verdi con questa ricetta. Un'altra aggiunta eccellente è l'aglio fresco per un sapore extra. Una tazza di quinoa cotta o petto di pollo tritato può anche essere aggiunto a questa ricetta per aumentare le proteine, anche se l'aggiunta di yogurt greco in questa ricetta fornisce un sacco di esso.

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