Vitamina C - Benefici per la salute che potresti non conoscere

Gli integratori di vitamina C vengono spesso presentati come una difesa naturale contro una serie di condizioni di salute, come il comune raffreddore. Ma mentre la ricerca mostra che includere abbastanza vitamina C nella dieta può proteggere contro alcuni problemi di salute, c'è una mancanza di prove scientifiche a sostegno dell'uso di supplementi di vitamina C.

Utilizza per supplementi di vitamina C

Trovata naturalmente in molti frutti e verdure, la vitamina C è necessaria per la formazione di collagene, la guarigione delle ferite e la riparazione e il mantenimento della cartilagine, delle ossa e dei denti. Nella medicina alternativa, gli integratori di vitamina C offrono benefici antiossidanti e sono indicati per aiutare le seguenti condizioni di salute:

• raffreddori
• asma
• bronchite
• malattia cardiovascolare
• cataratta
• glaucoma
• alta pressione sanguigna
• morbo di Parkinson

Alcuni sostenitori affermano anche che gli integratori di vitamina C possono aumentare l'immunità, così come l'aiuto nella prevenzione del cancro.

Benefici per la salute dei supplementi di vitamina C:

Ad oggi, gli studi sugli effetti sulla salute degli integratori di vitamina C hanno dato risultati contrastanti. Ecco alcuni risultati chiave:

1) Raffreddori

In una revisione del 2007 di 30 studi clinici (per un totale di 11.350 persone), i ricercatori hanno concluso che gli integratori di vitamina C non aiutavano a combattere i raffreddori nella popolazione normale. Tuttavia, gli autori della revisione osservano che gli integratori di vitamina C possono essere di beneficio per le persone che vivono in climi estremamente freddi o per individui esposti a brevi periodi di esercizio fisico grave (come i maratoneti).

2) Malattia di cuore

L'assunzione di supplementi di vitamina C potrebbe non ridurre il rischio di eventi cardiovascolari maggiori, secondo uno studio del 2008 condotto su 14.641 medici di sesso maschile (dai 50 anni in su all'inizio dello studio). Per una media di otto anni, i membri dello studio hanno assunto un placebo o 500 mg di vitamina C in forma di supplemento al giorno.(Inoltre, il gruppo di integratori ha assunto 400 UI di vitamina E a giorni alterni.) I risultati dello studio hanno mostrato che né la vitamina E né i supplementi di vitamina C hanno avuto alcun effetto significativo sui principali eventi cardiovascolari, come infarto e ictus.

3) Cancro

Per uno studio pubblicato nel 2009, 8.171 donne hanno assunto un placebo o 500 mg di vitamina C in forma di integratore al giorno (così come vitamina E e beta-carotene a giorni alterni) per una media di 9,4 anni. I risultati dello studio hanno dimostrato che l'integrazione con vitamina C, vitamina E o beta-carotene non ha aiutato a prevenire il cancro.

Inoltre, uno studio del 2008 che ha coinvolto 77.721 uomini e donne (età compresa tra 50 e 76 anni) ha scoperto che l'uso a lungo termine di supplementi di vitamina C non diminuiva il rischio di cancro ai polmoni. E in una revisione del 2004 di 14 studi sugli integratori antiossidanti e sulla prevenzione dei tumori gastrointestinali - tra cui quattro studi con supplementi di vitamina C - gli investigatori non hanno trovato prove del fatto che i supplementi antiossidanti prevengano i cancri gastrointestinali.

Avvertenze

Sebbene la vitamina C sia generalmente considerata sicura, alte dosi possono portare a una serie di effetti avversi, tra cui calcoli renali, grave diarrea e nausea. Cosa c'è di più, uno studio del 2008 suggerisce che l'assunzione di supplementi di vitamina C durante il trattamento del cancro può ridurre l'efficacia di alcuni farmaci chemioterapici.

I supplementi non sono stati testati per sicurezza e poiché gli integratori alimentari sono in gran parte non regolamentati, il contenuto di alcuni prodotti potrebbe differire da quanto specificato sull'etichetta del prodotto. Inoltre, tieni presente che la sicurezza degli integratori in donne in gravidanza, madri che allattano, bambini e persone con condizioni mediche o che stanno assumendo farmaci non è stata stabilita.

Utilizzando la vitamina C per la salute

Data la mancanza di supporto scientifico per i benefici per la salute degli integratori di vitamina C, è importante non fare affidamento sui prodotti di vitamina C come trattamento principale di qualsiasi condizione di salute. Al fine di ottenere abbastanza vitamina C ogni giorno, guarda prima a fonti di cibo come agrumi, fragole, pomodori, peperoni, verdure a foglia verde e melone.

Se stai cercando di trattare o prevenire una determinata condizione con supplementi di vitamina C o qualsiasi tipo di supplemento dietetico, assicurati di consultare il medico prima di iniziare il regime di integrazione. Tieni presente che la medicina alternativa non deve essere utilizzata come sostituto dell'assistenza standard. L'autotrattamento di una condizione e l'evitamento o il ritardo delle cure standard possono avere gravi conseguenze.