Sostituzioni di pasto per la perdita di peso con il diabete

I sostituti del pasto sono bevande a contenuto calorico e controllato o alimenti, come bar o frullati, che possono essere usati come sostituti del cibo. L'American Academy of Nutrition and Dietetics afferma che "i sostituti del pasto contenenti energia e macronutrienti noti sono una strategia utile per eliminare le scelte problematiche degli alimenti e / o la pianificazione complessa del pasto mentre si cerca di raggiungere un deficit energetico compreso tra 500 e 1.000". Questa è la quantità stimata di calorie che avresti bisogno di tagliare o bruciare per perdere circa 1/2 libbra a 1 sterlina a settimana. I documenti sulla posizione di perdita di peso dell'Academy riportano anche diversi studi che hanno mostrato risultati di perdita di peso equivalenti o maggiori quando si utilizzano sostituti del pasto rispetto a programmi di dieta a energia ridotta. Gli studi hanno anche dimostrato che le persone con diabete di tipo 2 perdono circa il 7% del loro peso corporeo in un anno e segnalano costantemente riduzioni di farmaci quando usano sostituti del pasto. In questi studi, tuttavia, le persone continuavano a esercitare, a tenere diari alimentari e a conoscere la nutrizione.

Come è possibile utilizzare i sostituti del pasto

1. Tenerlo a un Minim: Se hai intenzione di utilizzare un sostituto del pasto per perdere peso, non abusarne. Cerca di integrare da uno a due pasti al massimo e uno spuntino al giorno. È ancora importante imparare a mangiare perché l'uso di sostituti del pasto per sempre non è sostenibile.

2. Utilizzare come una sostituzione: Aggiungendo un pasto sostitutivo al vostro programma di dieta senza eliminare le calorie da qualche altra parte avrà risultati opposti - l'aumento di peso. Usa la sostituzione del pasto quando ti senti più vulnerabile o quando hai la tendenza a mangiare troppo. Ad esempio, se di solito esci a pranzo e mangi troppo a questo pasto ogni giorno, scegliere un sostituto del pasto per questo particolare pasto potrebbe aiutarti a migliorare gli zuccheri nel sangue, a ridurre le calorie e a far ripartire la perdita di peso.

3. Impara come mangiare equilibrato: Alcuni sostituti del pasto, in particolare i frullati, mancano di una cosa: non c'è masticabilità durante l'ingestione. La soddisfazione può essere trovata dalla masticazione. Inoltre, i cibi interi impiegano più tempo a metabolizzare perché il corpo deve lavorare di più per abbatterli. Pertanto, è importante imparare a mangiare pasti equilibrati perché probabilmente non utilizzerai per sempre i sostituti del pasto. Imparare a mangiare pasti equilibrati può aiutarti ad adottare uno stile di vita sano, a mantenere il peso fuori e ad aumentare la tua nutrizione. Mangiare equilibrato include proteine ​​magre, grassi sani, fibre e alcuni carboidrati complessi.

Pensa al tuo piatto. Ad esempio, utilizzare una piastra più piccola, 9 "se possibile, questo darà l'illusione di mangiare più cibo, in secondo luogo, mirare a rendere 1/2 il piatto di verdure non amidacee che contengono meno calorie e carboidrati, ma hanno potere di riempimento. le verdure della striscia sono anche ricche di acqua, fibre, vitamine e minerali. In terzo luogo, mirare a rendere 1/4 del piatto carne di pollo, tacchino, pesce, carne magra, carne bianca e proteine ​​magre. la piastra è dedicata a un piccolo carboidrato complesso-1 patata dolce (la dimensione di un mouse per computer), 1 tazza di fagioli o 1 tazza di quinoa (circa un pugno pieno). In generale, è possibile utilizzare il pugno come punto di riferimento per controllo delle porzioni di carboidrati È molto importante monitorare l'assunzione di carboidrati perché questo è il macronutriente che influirà maggiormente sugli zuccheri nel sangue.

4. Sapere cosa cercare: Quando si sceglie un frullato sostitutivo del pasto, mirare a sceglierne uno con zuccheri aggiunti limitati. A seconda del fabbisogno calorico, un frullato sostitutivo del pasto dovrebbe essere tra le 300 e le 500 calorie al massimo. L'idea è che un sostituto del pasto produrrà un deficit calorico e ti aiuterà a perdere peso.

Cerca di mantenere la sostituzione del pasto a circa 30-45 g di carboidrati. Volete anche che il vostro sostituto del pasto abbia almeno 3 g di fibra, che vi aiuterà a mantenervi pieni e rallentare la velocità con cui aumentano gli zuccheri nel sangue. I sostituti del pasto commerciale con amido resistente o maltodestrina modificata vengono digeriti più lentamente rispetto agli ingredienti di carboidrati raffinati, che possono aiutare con il controllo degli zuccheri nel sangue.

5. Crea il tuo: Un ottimo modo per controllare le calorie, gli ingredienti e lo zucchero è quello di fare il proprio shake sostitutivo dei pasti. Puoi usare una polvere proteica come proteine ​​del siero del latte, proteine ​​della canapa o proteine ​​della soia (se sei vegetariano) e aggiungere una porzione di latte o sostituto del latte (o yogurt greco magro per ridurre l'assunzione di carboidrati) e frutta. Puoi anche aggiungere farina di semi di lino o semi di chia per aumentare l'assunzione di grassi e fibre. Se non ti piace la consistenza usando il lino macinato o chia puoi usare mandorle, arachidi o burro solare.

Un esempio di scossa

• 1 misurino di proteine ​​del siero di latte in polvere o proteine ​​di soia o di canapa (non tutte le polveri proteiche sono uguali. Cerca di sceglierne uno con poco zucchero e sceglierne uno che sia il più puro in natura)
• 1/2 piccolo contenitore (3,5 once) di yogurt greco a bassa percentuale di grassi o vaniglia
• 4 latte scremato di oz (è possibile utilizzare mandorle o soia non zuccherate in sostituzione)
• 3/4 tazza di mirtilli congelati
• 4 oz di acqua
• Da 3 a 4 cubetti di ghiaccio
• 1 cucchiaino di burro di mandorle tutto naturale o biologico (puoi sostituire burro solare, anacardi o burro di arachidi)

Aggiungi un probiotico per aiutare a promuovere la salute dell'apparato digerente.

Contenuto nutrizionale

365 calorie, 8 g di grassi 1,5 g di grassi saturi, 13 mg di colesterolo, 463 mg di sodio, 819 mg di potassio, 37,5 g di carboidrati, 8 g di fibre, 18 g di zucchero, 41 g di proteine

• Ricetta calcolata utilizzando polvere di proteine ​​di soia pura al 100%, 1/2 yogurt greco a basso contenuto di grassi, e 1 cucchiaio di tutto il burro di mandorle naturale
• Per ridurre il contenuto di carboidrati puoi eliminare il latte e risparmierai 6 g di carboidrati e 6 g di zucchero
• Tutto il contenuto di zucchero in questa ricetta proviene da latte e frutta. Non c'è zucchero aggiunto.