Fare in modo che i bambini mangiano più verdure

La maggior parte dei genitori capisce che le verdure dovrebbero essere una parte importante della dieta del loro bambino perché le verdure sono una buona fonte di fibre, vitamine e minerali. Sfortunatamente, molti genitori hanno difficoltà a portare i loro figli a mangiare poche verdure a intervalli regolari.

Quante verdure dovrebbero mangiare i bambini?

Sappiamo tutti che i bambini dovrebbero mangiare le verdure.

Ma quante verdure dovrebbero mangiare tutti i giorni i bambini?

C'è sempre stata una regola generale di 3-5 "porzioni" di verdure ogni giorno, ma le linee guida Scegli la mia piastra offrono raccomandazioni molto più specifiche basate su quanti anni ha il bambino:

• 2-3 anni (bambini piccoli) - 1 a 1 1/2 tazze di verdura ogni giorno
• 4-8 anni - 1 1/2 a 2 1/2 tazze di verdura ogni giorno
• Ragazze di età compresa tra 9 e 13 anni - da 2 a 4 tazze di verdura al giorno
• Ragazzi di 9-13 anni - 2 1/2 a 4 tazze di verdura ogni giorno
• Ragazze di 14-18 anni - 2 1/2 a 4 tazze di verdura ogni giorno
• Ragazzi di 14-18 anni - 3-4 tazze di verdura ogni giorno

Perché una gamma così grande ad ogni età?

Questo perché quante verdure dovrebbero mangiare i tuoi bambini, come la maggior parte degli altri alimenti ha molto a che fare con il livello di attività di tuo figlio. Un bambino attivo che sta bruciando più calorie ha bisogno di più verdure e altri alimenti rispetto a un bambino inattivo.

La Lista di controllo giornaliera Scegli MyPlate può aiutarti a elaborare un piano alimentare giornaliero, compreso il numero di verdure che i tuoi bambini dovrebbero mangiare, in base al loro livello calorico.

Mangiare verdure

Ma ciò che conta come una tazza di verdure?

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, "in generale, 1 tazza di verdura cruda o cotta o succo di verdura o 2 tazze di verdure a foglia verde possono essere considerate come 1 tazza del gruppo di verdure".

Se vuoi ancora pensare in termini di 'porzioni', ricordalo una porzione è pari a circa 1/2 tazza di verdure crude o cotte, 1 tazza di verdure crude e frondose o 1/2 tazza di piselli o fagioli in scatola o in scatola. E porzioni per i bambini più piccoli sono ancora più piccoli, con un bambino che serve pari a circa 1/2 di una normale porzione per adulti.

Oltre a mangiare verdura ogni giorno, i tuoi bambini dovrebbero provare a mangiare una varietà di verdure verde scuro (broccoli, verdure, spinaci, lattuga romana), verdure arancioni (carote, zucca, patate dolci, zucca), fagioli secchi e piselli, verdure amidacee (mais, piselli verdi, patate bianche) e altre verdure (cavolfiore, sedano, cetrioli, pomodori, zucchine) ogni settimana.

Fare in modo che i bambini mangiano più verdure

Quindi, come fai a far mangiare ai tuoi figli più verdure? La maggior parte degli esperti consiglia di iniziare presto offrendo al bambino più grande e al bambino una grande varietà di frutta e verdura. Può anche aiutare a:

• Dà un buon esempio mangiando le verdure da solo.
• Offrire condimenti per insalata a basso contenuto di grassi e altre salse come contorno per le verdure.
• Mescola le verdure con gli alimenti che piacciono a tuo figlio, come un condimento alla pizza, extra in salsa di spaghetti o mescolare in una casseruola o una zuppa.
• Lascia che i tuoi figli coltivino le proprie verdure o visitino il mercato di un agricoltore per comprare verdure fresche.
• Fornire verdure crude, come le carotine, come spuntino.
• Offri molte scelte, fornisci piccole porzioni all'inizio e ricorda che alcuni palati esigenti non provano un nuovo ortaggio finché non lo vedono sul piatto 10 o più volte.

Sondaggio verdure

Lo studio "Nutrire neonati e bambini piccoli" una volta ha scoperto che "entro 15 mesi, le patate fritte e altre patate fritte sono le verdure più consumate". Questo va contro il consiglio generale che i bambini mangiano una varietà di verdure.

Le patatine fritte sono la verdura preferita di tuo figlio o l'unica che mangia?

Quale verdura mangia il tuo bambino più spesso?