Shopping alimentare per una dieta a basso contenuto di carboidrati

Quando cambi a un modo di mangiare a basso contenuto di carboidrati, probabilmente ti troverai a mangiare più prodotti freschi, carni e altri cibi deperibili. La maggior parte dei piani a basso contenuto di carboidrati consiglia di tagliare gli alimenti trasformati e passare a cibi integrali come frutta e verdura e proteine.Ci sono alcuni prodotti ad alto contenuto di carboidrati, come patate e banane, che vanno bene con moderazione su una dieta a basso contenuto di carboidrati.

Il primo passo per apportare un cambiamento nello stile di vita alimentare è la preparazione. Assicurati di pulire i tuoi armadietti e di rimuovere cibi ricchi di carboidrati e zuccheri. Se stai seguendo una dieta come la dieta Paleo, dovrai anche rimuovere gli articoli contenenti cereali e glutine. Una volta ripulita la dispensa, vai al tuo frigorifero. Se hai un sacco di cibo non conforme, puoi donare oggetti non deperibili ad una dispensa alimentare locale.

Articoli a basso contenuto di carboidrati da conservare

• Verdure a basso contenuto di carboidrati, sia fresche che congelate. Questo può includere verdi, peperoni, zucchine estive, asparagi perché sono a basso contenuto di carboidrati.
• Frutti a basso contenuto di carboidrati, in particolare bacche congelate.
• Carni come pollo, pesce e altre fonti di proteine ​​magre.
• Uova
• Prodotti lattiero-caseari o alternative da latte come mandorle o latte di canapa. Alcuni piani dietetici a basso contenuto di carboidrati come la dieta P aleo e Whole30 escludono i latticini dal programma.
• tofu
• Frutta a guscio tra cui mandorle, nocciole, noci pecan, noci, arachidi
• Semi come semi di girasole e di zucca.

Articoli da lanciare

• Alimenti surgelati con ingredienti ad alto contenuto di carboidrati, come pasta, dessert, cialde, ecc.
• Fortunatamente, i cibi più deperibili sono a basso contenuto di carboidrati.

Una volta ripuliti armadi e frigorifero, è ora di fare shopping! Fai una lista degli articoli che devi acquistare per non distrarti dagli oggetti ad alto contenuto di carboidrati.

Lista della spesa per alimenti a basso contenuto di carboidrati

• Verdure surgelate da tenere in magazzino nel vostro freezer, tra cui fagiolini, broccoli, spinaci e cavolfiore, che possono essere rapidamente cucinati per pasti o spuntini.
• Verdure fresche per spuntini, sia semplici che con spalmabili e salse. Cetrioli, jicama, peperoni e fagiolini rendono eccellenti le opzioni di immersione di verdure crude.
• Frutti e bacche congelati La frutta congelata è ottima da mangiare con yogurt o ricotta e un'eccellente aggiunta ai frullati.
• Lattuga, sia foglie grandi per rollup o foglie più piccole per sandwich (come involucri di lattuga BLT)
• Verdure insaccate per preparare facilmente insalate.
• Proteine ​​come carne, pesce, uova e tofu.
• Noci tra cui noci, pistacchi, noci di macadamia, mandorle e anacardi.
• Olive e altri cibi in salamoia o fermentati come il kimchi.
• Tagliatelle Shirataki, tagliatelle a base di ignami konjac a basso contenuto di calorie e carboidrati.