10 ricette a basso contenuto di carboidrati a basso contenuto di carboidrati

Le zuppe sono un ottimo modo per consumare carni e verdure avanzate. Possono fare un bel primo piatto o un piatto principale. Quasi ogni zuppa può essere ridotta in carboidrati lasciando fuori la pasta, il riso o i cereali e aggiungendo verdure non amidacee. In molte di queste zuppe, sono le verdure miste che addensano la zuppa, quindi non c'è bisogno di farina o altri addensanti. Ecco alcune delle mie ricette a base di zuppa low-carb preferite.

1

Zuppa con pollo e verdure

Questa è una zuppa semplice, ma mi piace variare in molti modi aggiungendo diverse spezie e verdure. Ho alcuni suggerimenti per te, ad esempio una versione messicana.

2

Zuppa di verdure di manzo

Hai un po 'di arrosto in pentola o petto? È un'ottima base per una zuppa sostanziosa che fa un ottimo pranzo.

3

Zuppa di molluschi

Sono una ragazza del New England, quindi amo la zuppa di molluschi. Non c'è bisogno che sia pieno di patate e addensanti. (Non mi piacciono le chowders troppo spesso che vedi spesso oggi.)

4

Zuppa di formaggio di cavolfiore

Questa è una bella zuppa liscia tutta da sola, ma mi piace anche aggiungere prosciutto e / o verdure ad esso. Se si aggiunge un po 'meno brodo, può anche essere una salsa di formaggio decente per le verdure.

5

zuppa di funghi

Io uso entrambi i funghi freschi e secchi per un profondo sapore di funghi, e un po 'di sherry secco lo porta davvero alla vita.

6

Zuppa fredda di melone Cucumer

Questa è una zuppa estiva rinfrescante a base di cetriolo, melone, yogurt e menta.

7

Zuppa di zucca speziata cremosa

È sempre una buona idea prendere alcune verdure arance nella tua dieta e usare la zucca in scatola è un modo semplice per farlo accadere! Questa è una zuppa liscia e speziata. Più in basso nella lista c'è un'altra zuppa di zucca.

8

Zuppa di peperoni arrostiti

Un'altra zuppa a base di verdure, questa con un tocco di calore e un sentore di fumo dal peperoncino chipotle o paprika affumicata con i peperoni rossi arrostiti. Questo è un altro caso in cui la miscelazione di qualcosa in un barattolo (in questo caso, i peperoni) rende la preparazione davvero facile.

9

Zuppa di arcobaleno

Questa zuppa di verdure ha una gamma di verdure colorate ed è ricca di sostanze nutritive. Puoi aggiungere pollo o tacchino a questa zuppa per un pasto completo.

10

New World Pumpkin Soup

L'ho chiamato zuppa "nuovo mondo" perché la zucca è uno degli alimenti che mangiamo che sono indigeni nelle Americhe, e ho aggiunto altri ingredienti come il chorizo ​​messicano (anche se puoi usare qualsiasi salsiccia piccante) e peperoncini.

Non hai bisogno di una ciotola per essere caricato con gli amidi per fare una ciotola confortante o una tazza di zuppa. Fai presto un lotto e divertiti per diversi giorni!