8 vitamine idrosolubili e dove trovarle
Sommario:
- Vitamina C
- tiamina
- Riboflavina
- niacina
- Acido pantotenico
- Vitamina B-6
- Folato e acido folico
- Vitamina B-12
VITAMINE IDROSOLUBILI DOTT LORENZO MAURO (Gennaio 2025)
Le vitamine idrosolubili sono vitali per molte delle funzioni che il tuo corpo ha bisogno di stare in salute, compresa la produzione di energia e la funzione del sistema immunitario.
Il tuo corpo non conserva la maggior parte delle vitamine solubili in acqua molto a lungo, quindi devono essere rifornite giornalmente. Sfoglia la presentazione e fai un tour attraverso le vitamine idrosolubili.
1Vitamina C
La vitamina C si trova nella maggior parte di frutta e verdura, specialmente agrumi, fragole, peperoni e patate. Hai bisogno di vitamina C per un sistema immunitario sano e per una pelle sana. Una carenza di vitamina C può ridurre la funzione del sistema immunitario.
2tiamina
La tiamina, nota anche come vitamina B-1, si trova nel riso e in altri cereali e cereali integrali, carne e pesce. La tiamina è necessaria per convertire i carboidrati in energia e metabolizzare alcuni amminoacidi.
3Riboflavina
La riboflavina, che è anche conosciuta come vitamina B-2, si trova in latticini, carni magre, uova, verdure a foglia verde, noci, legumi, pane e cereali fortificati. La riboflavina funziona con altre vitamine del complesso B ed è necessaria per la crescita generale, la produzione di globuli rossi e il metabolismo energetico.
4niacina
La niacina, chiamata anche vitamina B-3, si trova in latticini, pollame, pesce, carni magre, noci, legumi e uova. Hai bisogno di niacina per una pelle sana e per convertire gli alimenti che mangi in energia. La niacina è disponibile anche come integratore dietetico, ma se assunta in grandi quantità si può avvertire una vampata di niacina.
5Acido pantotenico
L'acido pantotenico, chiamato anche vitamina B-5, si trova in un'ampia varietà di alimenti tra cui carni di organi, uova, pesce e crostacei, pollame, legumi, cereali integrali, latticini, verdure crocifere, avocado e funghi. Hai bisogno di acido pantotenico per il metabolismo energetico e, produzione di globuli rossi e sintesi ormonale.
6Vitamina B-6
La vitamina B-6, nota anche come piridossina, si trova in una varietà di alimenti come pesce, carne, fagioli e legumi e molte verdure. Ne hai bisogno per un sistema nervoso sano e per fare l'emoglobina.La vitamina B-6 è disponibile come integratore alimentare, ma è necessario fare attenzione perché assumere troppo può causare una tossicità della vitamina B-6 nel tempo.
7Folato e acido folico
Il folato si trova in verdure a foglia verde, arance e fragole, legumi e cereali integrali. Il tuo corpo ha bisogno di folato per produrre globuli rossi e per abbattere le proteine che mangi. L'acido folico è la forma supplementare di folato.
8Vitamina B-12
La vitamina B-12 si trova nelle carni, pollame, frutti di mare, uova e latticini, ma non nei cibi a base vegetale, quindi i vegani sono a rischio di carenza di vitamina B-12. Hai bisogno di vitamina B-12 per un sistema nervoso sano e per la produzione di cellule del sangue.
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