Marche di cene surgelate senza glutine

È difficile battere la comodità delle cene surgelate. Ma se hai la celiachia o la sensibilità al glutine non celiaca, potresti presumere che l'opzione conveniente è fuori dal tavolo per te, dal momento che tante cene surgelate pronte al consumo disponibili presso il tuo negozio di alimentari locale contengono noodles, salse, preparati a base di glutine o altri ingredienti.

Fortunatamente, questa ipotesi è sbagliata: quasi una dozzina di produttori produce cene surgelate che etichettano esplicitamente "senza glutine".

Coloro che cercano un pasto facile e veloce (la maggior parte sono microonde) troveranno opzioni che spaziano dai tradizionali maccheroni e formaggi alle opzioni vegetariane, oltre a pasti basati sulla cucina tailandese, indiana, messicana, marocchina e coreana (tutti i quali sono privi di glutine cucina amichevole). È anche possibile trovare un pasto senza glutine conforme al programma Weight Watchers e pasti destinati più in generale a coloro che cercano di ridurre le calorie.

Veramente, qualunque sia il cibo che desideri, probabilmente troverai qualcosa che ti piace in questa lista di cene surgelate prive di glutine. Se sei particolarmente sensibile a tracciare il glutine, ci sono diverse aziende che hanno fatto il passo in più per ottenere la certificazione senza glutine, che generalmente significa che soddisfano standard più rigorosi.

Opzioni per la cena surgelati senza glutine

Ecco l'elenco dei produttori che offrono cene surgelate prive di glutine, insieme a un campionamento di quali tipi di pasti surgelati fanno. Cerca le opzioni più "naturali" e "organiche" di cibi surgelati senza glutine nella sezione alimenti naturali del tuo negozio di alimentari, e le opzioni più convenzionali nella sezione di cibi surgelati.

• La cucina di Amy. Senza glutine. Amy's è conosciuta per alimenti naturali e biologici e da tempo produce prodotti senza glutine. Le opzioni per la cena surgelata senza glutine sono numerose e spaziano in tutto il mondo, spaziando dalle ciotole di casseruola messicane e ziti al forno alle fritture di pad Thai e spaghetti asiatici. Amy's offre anche maccheroni e formaggi senza glutine a misura di pasto in due varietà: regolari (con formaggio) e senza latticini. I cibi senza glutine di Amy contengono meno di 20 parti per milione di glutine.
• Beetnik biologico. Certificato senza glutine. Questa azienda biologica con sede a Austin, Texas, è completamente priva di glutine e prepara sia piatti surgelati che salse di pasta biologica. Beetnik offre piatti unici come la torta di Shepherd con manzo nutrito con erba, spezzatino di pollo marocchino, polpette di pollo con verdure e chili di manzo e patate dolci. Tutti gli antipasti sono certificati senza glutine dall'Organizzazione di certificazione Gluten-Free (GFCO), che richiede test a meno di 10 parti per milione di glutine.
• Gli alimenti naturali di Blake. Senza glutine. Blake's, che produce principalmente piatti monoporzione, offre una opzione per la cena surgelata senza glutine: tortino di pollo senza glutine con crosta di pane di mais. Il prodotto è fatto con verdure biologiche e altri ingredienti e contiene latte, soia e uova (insieme al mais). Soddisfa gli standard legali di FDA (Food and Drug Administration) per "senza glutine" di meno di 20 parti per milione di glutine.

• Evol. Certificato senza glutine. Questa è un'altra compagnia di alimenti naturali / biologici, con un "ɘ" -ɘvol. Le opzioni congelate senza glutine per la cena da Evol includono due diversi tipi di enchiladas, maccheroni e formaggio in due gusti (pancetta e Gouda affumicato), più pollo Sriracha, pollo Tikka Masala, risotto ai funghi tre formaggi, pollo alla Buffalo e formaggio blu, Poblano di pollo grigliato al fuoco, bistecca alla griglia di fuoco e pollo Enchilada Bake. Evol rende anche surgelati i pasti per due in sacchetti congelatori più grandi, tra cui: Pad Thai Vegetable Pad, pollo Tikka Masala, parmigiano al tartufo e risotto Portabella, pollo al curry in stile thailandese e pollo Teriyaki. Evol è certificato senza glutine dalla GFCO, il che significa che i suoi alimenti contengono meno di 10 parti per milione di glutine. Si noti che le cene ɘvol a volte sono stoccate in sezioni di alimenti naturali, ma a volte si trovano nella sezione convenzionale dei cibi surgelati del supermercato.
• Scelta salutare. Senza glutine. Healthy Choice, una filiale di ConAgra Brands Inc. associata a Marie Callender (un'altra marca di prodotti surgelati) produce un'enorme varietà di piatti surgelati, inclusi quelli che la società definisce "pasti completi" e varietà "Café Steamer". La linea Café Steamer include tre opzioni per la cena surgelati senza glutine: merlot di manzo, pollo e gamberetti in stile Cajun e pollo e patate fatti in casa. Cerca un banner "senza glutine" sulla confezione. Healthy Choice soddisfa gli standard FDA per il glutine inferiore a 20 parti per milione.

• Cucina magra. Senza glutine. Questo marchio, che si trova nella tradizionale cena congelata del tuo supermercato locale, include più di una dozzina di cibi surgelati senza glutine. Le opzioni senza glutine della Lean Cuisine spaziano dai cosiddetti cibi "comfort" (pollo al cheddar e pollo in salsa BBQ dolce) alla linea del mercato del marchio (ranchero brasato di manzo, pollo fritto, melograno e dolce e speziato coreano- manzo in stile, tra gli altri). Cerca uno striscione viola "senza glutine" sulla parte anteriore dei pacchi. Lean Cuisine soddisfa gli standard FDA per il glutine di meno di 20 parti per milione.
• Red's Natural Foods. Senza glutine . Red's è una piccola azienda che prende il nome dal cane del proprietario, Red, che è nato con l'obiettivo di portare sul mercato i burritos congelati completamente naturali. Insieme ai burritos surgelati, Red's offre pasti surgelati, quattro dei quali sono etichettati senza glutine: bistecca e ciotola di riso, ciotola di pollo, ciotola di burrito di carnitas e ciotola di burrito vegetariano. Cerca il banner "senza glutine" in rosso o verde nella parte inferiore sinistra della confezione. Il rosso incontra gli standard senza glutine FDA di meno di 20 parti per milione.

• Saffron Road. Certificato senza glutine. Saffron Road, che presenta sapori di molte cucine del mondo, produce un'ampia varietà di salse, patatine, snack e brodi a base di simmer, oltre a una linea di pasti congelati che sono principalmente (ma non interamente) tutti privi di glutine. Tra gli antipasti congelati senza glutine di Saffron Road: manzo Bulgogi, Enchiladas al Chipotle, agnello Saag, pollo Tikka Masala, Palak Paneer, pollo Chili dolce in stile coreano e pollo Mango in stile thailandese. Le pietanze prive di glutine sono certificate dal GFCO (che richiede un test a meno di 10 parti per milione). Guarda il simbolo GFCO nella parte inferiore destra della confezione. Gli antipasti di Saffron Road in genere sono stoccati nella sezione alimenti naturali della maggior parte dei supermercati.
• Smart. Senza glutine. Weight Watchers, un programma di perdita di peso priva di glutine, concede licenze Smart Ones, che sono prodotte da H.J. Heinz Company Brands LLC. La linea di cene surgelate di Smart Ones include quattro opzioni per la cena senza glutine: pollo Enchiladas Suiza, pollo Mesquite, pollo Santa Fe e riso e fagioli di Santa Fe. Gli antipasti per colazione senza glutine e surgelati includono: formaggio strapazzato con hashs Browns, prosciutto e formaggio strapazzato e tre formaggio frittata. Tutti sono classificati per il sistema SmartPoints di Weight Watcher e soddisfano tutti gli standard FDA per il glutine inferiore a 20 parti per milione.Cercateli nella sezione convenzionale dei cibi surgelati.
• Chef Tandoor. Senza glutine. Lo chef Tandoor prepara solo piatti della cucina indiana: troverai i pasti surgelati dell'azienda in scatole rosse luminose, solitamente conservate nella sezione freezer di alimenti naturali. L'azienda offre 10 antipasti congelati senza glutine (sei dei quali anche vegetariani), tra cui: agnello Vindaloo, Masala Dosa, pollo Tikka Masala, pollo Tandoori con spinaci, pollo al curry, verdure vegetariane bilanciate Korma, bilanciato vegetariano Paneer Tikka Masala, Palak Paneer, Channa Masala e pollo Biryani. Tandoor Chef soddisfa gli standard FDA per il glutine di meno di 20 parti per milione.
• Udi's Gluten-Free. Certificato senza glutine . La maggior parte delle persone che seguono la dieta priva di glutine hanno familiarità con Udi's Gluten-Free, che produce pane, snack, biscotti, tortillas e muffin oltre ai pasti surgelati. Udi's propone piatti tradizionali come maccheroni e formaggio (insieme a maccheroni all'aglio e formaggio con spinaci) accanto a vari piatti di pasta, tra cui tortini al pesto, lasagne salsicce italiane, lasagne di cavolo e broccoli, ravioli di patate dolci, puttanesca di pollo e ziti e polpette di carne. Udi's è certificato senza glutine dal GFCO, il che significa che prova per garantire meno di 10 parti per milione di glutine nei suoi prodotti. Cerca Udi nella sezione alimenti naturali di molti supermercati.

Pasti surgelati da evitare sulla dieta priva di glutine

Anche se sembra che ci sia una vasta gamma di cene surgelate prive di glutine disponibili da un'ampia varietà di produttori, ce ne sono alcuni da evitare. I seguenti marchi sono non consigliato per le persone che hanno la malattia celiaca o la sensibilità al glutine:

• Banchetto: Questo noto fornitore di pasti surgelati è una consociata di Conagra Brands Inc. Banquet non etichetta nulla senza glutine, e praticamente ogni cena congelata di Banchetto disponibile contiene ingredienti senza glutine. Conagra ha una politica di chiamare esplicitamente gli ingredienti del glutine sulla sua etichetta (piuttosto che nasconderlo dietro termini generici come "aromi naturali"), e quindi potrebbe essere possibile identificare un pasto che non contenga ingredienti di glutine. Tuttavia, il rischio di contaminazione incrociata da glutine nella lavorazione sarebbe estremamente elevato.
• Hungry Man: Hungry Man (slogan: "Più del cibo che i ragazzi amano") a prima vista sembra avere uno o due antipasti che potrebbero essere privi di ingredienti di glutine, ma la maggior parte dei pasti dell'azienda sono pesanti sul glutine. Non c'è ragione di rischiare questo. Consiglio: mantieni chiaro (e se sei così affamato, compra due di un marchio senza glutine).
• Marie Callender: Come Healthy Choice, Marie Callender's è un marchio ConAgra. Tuttavia, a differenza di Healthy Choice, Marie Callender's non etichetta alcuno dei suoi cibi surgelati senza glutine. Molti non contengono ingredienti del glutine, ma il rischio di contaminazione incrociata è elevato.
• Stouffer di: Questo potrebbe essere il marchio di prodotti surgelati per eccellenza. Sfortunatamente, la Stouffer's (una consociata di Nestlé S.A.) non etichetta alcuno dei suoi prodotti surgelati senza glutine e la maggior parte contiene glutine. Ci sono opzioni migliori là fuori, anche per le lasagne surgelate sempre più popolari.

Una parola da DipHealth

Ovviamente ci sono altre opzioni per chi cerca un pasto veloce e semplice senza glutine: la pizza surgelata è la preferita perenne e la zuppa può preparare una cena veloce e semplice. C'è anche il cereale senza glutine. Ma se stai cercando qualcosa di un po 'più audace, è difficile battere alcune di queste cene surgelate senza glutine.