6 Menu completi a basso contenuto di carboidrati e fibre

Questi menu sono suggerimenti per iniziare una dieta sana a basso contenuto di carboidrati. Ognuno soddisfa i fabbisogni di una giornata intera di vitamine (tranne, nella maggior parte dei casi, vitamina D), minerali (tranne, in alcuni casi, calcio) e fibre. Sono compresi tra 20 e 50 grammi di carboidrati netti (totale di carboidrati meno fibre) e da 1500 a 1700 calorie.

Se stai mangiando più calorie ma vuoi mantenere i carboidrati uguali, aggiungi proteine ​​e / o grassi. Se stai mangiando più carboidrati, aggiungi più verdure non amidacee e frutta a basso contenuto di zucchero. Fai contare i tuoi carboidrati e ottieni il massimo "bang for the buck" in termini di nutrienti. Per ottenere una varietà di antiossidanti, mangiare una varietà di frutta e verdura colorata.

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Menu introduttivo a basso contenuto di carboidrati

Questo primo menu low-carb illustra un principio scoperto durante la creazione di questi menu: sono necessari da 30 a 40 grammi giornalieri di carboidrati netti per facilitare l'ottenimento di tutti i nutrienti essenziali. La versione completa di questo menu, a 26 grammi di carboidrati netti, ha tutte le vitamine e i minerali di cui sopra. Esiste anche una versione di Atkins Induction a 20 grammi di carboidrati netti, ma non lo fa abbastanza, in termini di nutrienti. Ciò che è difficile in un menu da 20 grammi diventa molto più facile a 30 o 40 grammi per il giorno.

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Menu ad alta percentuale proteica e basso contenuto di carboidrati

Questo menu ad alto contenuto proteico e basso contenuto di carboidrati è adatto per la dieta Atkins, per la dieta South Beach, per la dieta proteica e per la dieta Paleo. Vedrete spesso il pasto al lino nei menu per queste diete. Questo perché il lino è pieno di fibre e sostanze nutritive tra cui i grassi omega-3. Questo menu include il pasto al lino come parte della merenda, ma lo vedrete anche usato per preparare muffin a basso contenuto di carboidrati, pane con farina di lino e altri oggetti.

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Menu low-carb senza cottura

Questo giorno ricco di proteine ​​e basso contenuto di carboidrati non richiede cottura e include un pranzo veloce. Non hai nemmeno bisogno di un forno a microonde. È perfetto per coloro che non amano cucinare, mancano il tempo o hanno bisogno della comodità di mangiare in viaggio. Questo menu ha 33 grammi di carboidrati netti, più 25 grammi di fibre.

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Menu a basso contenuto di carboidrati per la prima fase della dieta South Beach

Questo menu è progettato per essere compatibile con Phase One della South Beach Diet ma funziona su quasi tutti i piani a basso contenuto di carboidrati. Ha 30 grammi di carboidrati netti e può essere variato facilmente, godendo di una frittata, zuppa, involtino di manzo arrosto e pollo al marsala. La dieta South Beach è stata progettata per ridurre i fattori di rischio cardiovascolare.

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Menu low-carb con colazione Burrito

Questo menu sarebbe buono per la maggior parte delle diete low-carb, anche se non per la Fase Uno di South Beach o Atkins Induction. che sono più restrittivi per i carboidrati. Ha 45 grammi di carboidrati netti (effettivi) e 27 grammi di fibre.

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Menu facile basso contenuto di carboidrati

Questo è un menu molto semplice che non richiede alcuna cottura tranne che per la cena, che è un pasto non specializzato in padella. Contiene 49 grammi di carboidrati utilizzabili e 36 grammi di fibre. La colazione è a base di cereali con latte, melone e noci. Il tuo pranzo è un'insalata facile, e la tua merenda è un prosciutto e formaggio roll-up.