Idee pranzo per i palati più esigenti

Contrariamente a quanto pensano alcuni genitori, i bambini hanno buone ragioni per essere dei mangiatori schizzinosi. E mentre vogliamo incoraggiare i nostri figli a provare nuovi cibi e mangiare ciò che è buono per loro, vogliamo anche assicurarci che mangino bene a scuola. Essere affamati non li aiuterà a concentrarsi!

Linee guida di base per pranzi scolastici

• Includi alimenti nutrienti: Familiarizzare con i gruppi di alimenti nella piramide alimentare o nei nuovi consigli "MyPlate". Non esiste una regola che specifichi quali alimenti da quei gruppi di alimenti che devi inviare a scuola con tuo figlio. Né esiste una regola che dice che devi avere qualcosa da ciascun gruppo nel pranzo. Non è una cattiva idea cercare di rappresentare quei gruppi nel pranzo di tuo figlio, ma se non è possibile tutti i giorni, allora puoi recuperare ciò che manca a colazione oa cena.
• Includi gli alimenti preferiti a tuo figlio: Non ha senso mandare tuo figlio a scuola a pranzo sai che non mangerà. Invece, considera i cibi che le piacciono e poi scopri come spedirli a scuola. A volte potresti dover diventare un po 'creativo, ma con un po' di riflessione puoi trovare i modi per comprimerli. Ad esempio, se al tuo bambino piacciono le carote crude, metti dei bastoncini di carota o delle carote in un sacchetto e mettili nel sacchetto del pranzo.
• Pensa al di fuori del Lunchbox: Diventare creativi nei pranzi scolastici significa che devi pensare al di fuori delle solite idee per il pranzo. Ad esempio, a mio figlio è piaciuta un'insalata di cetrioli fatta con panna acida e aceto (senza l'aneto) e mi è piaciuta su pane bianco, quindi avrei confezionato i due separatamente e incluso una forchetta e un cucchiaio di plastica in modo da poter preparare il suo sandwich. Ha ottenuto una verdura, cereali e latticini in questo modo. Ecco alcune altre idee su come preparare un pranzo nutriente.

Scegli il pane integrale per panini

Prepara panini con pane integrale. Se a tuo figlio non piace la consistenza granulosa o pesante, prova un marchio con una consistenza più leggera. Alcuni bambini, d'altra parte, preferiscono la trama più pesante e anche i pezzi di grano in alcune marche di grano intero. Il pane integrale è spesso più dolce del pane bianco, quindi alcuni bambini lo preferiscono.

Cracker e tortillas sono un'ottima alternativa

Se a tuo figlio non piacciono i panini, prendi in considerazione l'imballaggio di cracker integrali. È un modo semplice per includere i cereali nel pranzo di tuo figlio. Se a tuo figlio piacciono le tortillas, ne impacchetta una o più. Possono essere divertenti trasformarsi in "wraps" con gli altri cibi che includi.

Verdure crude sul lato

Ad alcuni bambini non piacciono le verdure cotte ma le mangeranno crude. Le verdure crude sono a volte più dolci di quelle cotte e hanno una consistenza completamente diversa. Le verdure crude saporite includono:

• Carote
• Fagioli verdi
• Piselli
• Peperoni verdi
• Cetrioli
• broccoli
• Cavolfiore
• Lattuga
• Pomodorini (anche se i pomodori sono tecnicamente un frutto)

Frutta come dessert Lunchbox

Alla maggior parte dei bambini piace la frutta, quindi assicurati di metterne un po '. Una mela potrebbe essere nutriente, ma se finisce nella spazzatura, non gli farà alcun bene. Un'opzione conveniente è quella di servire pacchetti individuali di salsa di mele o frutta affettata come pesche o pere. La frutta fresca è la scelta migliore, ma a volte è possibile includere una scatola di succo. Puoi anche tagliare la frutta e includere del buon succo di frutta.

Prodotti lattiero-caseari per il pranzo

La scelta più ovvia per un prodotto caseario è un thermos di latte. Tuttavia, ci sono altre opzioni, tra cui:

• Bastoncini di formaggio o pezzi di formaggio
• Yogurt
• Crema di formaggio

Proteine ​​magre per bambini sani

Esistono molte fonti di proteine ​​magre, sia animali che vegetali, facili da confezionare in un lunchbox, tra cui:

• Formaggio
• Deli a base di carne
• Pezzi di pollo
• Gli avanzi della cena di ieri sera, come il roast beef
• Marinato tofu
• Un uovo sodo
• Un sandwich di gelatina fatto con pane tostato francese

Come preparare un pranzo

Sei nuovo per preparare un pranzo per bambini? Ecco alcuni ottimi consigli per avere successo la prima volta:

• Imballare gli oggetti a sandwich separatamente e lasciare che metta il sandwich da solo, in modo che non diventi fradicio, o mangiare gli oggetti separatamente. Questo include tutti i condimenti.
• Prendi una scatola da pranzo isolata per mantenere il cibo fresco e sicuro.
• Include un tovagliolo e tutti gli utensili necessari! È difficile spalmare la crema di formaggio su un cracker senza un coltello di plastica!