Perché potresti essere allergico ai kiwi
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Quale frutto ha due volte la vitamina C di un'arancia, quattro volte la vitamina C di un pompelmo e tanto potassio quanto una banana? Potrebbe sorprendere il fatto che questo super frutto non sia altro che il kiwi. Questo minuscolo frutto marrone dalla pelle pungente è anche ricco di vitamina A ed E e acido grasso essenziale omega-3. I kiwi sono ricchi di fibre e hanno proprietà antiossidanti. E gli studi hanno anche dimostrato che il consumo di kiwi può ridurre i sintomi respiratori associati a asma, respiro sibilante e bronchite.
Il kiwi, noto anche come uva spina cinese, è originario della Cina, ma è diventato molto popolare nella dieta nordamericana. Spellandoli e affettandoli per rivelare il loro interno verde brillante o tagliare la parte superiore e mangiarli con un cucchiaio, sono pieni di nutrizione e gusto. E con la sua crescente popolarità è arrivato un aumento del numero di allergie ai kiwi segnalate in tutto il mondo.
Possibili allergie
Gli studi di quelli con allergie al kiwi mostrano che i bambini hanno maggiori probabilità rispetto agli adulti di mostrare sintomi gravi. Inoltre, dopo una reazione iniziale, le reazioni successive sembrano diventare più gravi. Per questo motivo, è molto importante non ignorare alcuna reazione che potresti provare dopo aver mangiato un kiwi.
Sembrano esserci due tipi di reazioni allergiche ai kiwi. Per molti di coloro che soffrono di allergia ai kiwi, è spesso collegata a quella che viene chiamata "sindrome da allergia orale". Se si tratta di sindrome da allergia orale, i sintomi di solito si limitano al prurito e all'infiammazione della bocca e della gola. La ricerca mostra che l'allergia al kiwi è cresciuta a causa del fatto che si verificherà una reazione crociata con molti altri allergeni. Questi includono il polline di avocado, banana, nocciole e betulla, che ha proprietà simili e causerà risposte simili da parte del corpo. Gli studi dimostrano che dove c'è più evidenza di polline di betulla, c'è un maggior numero di allergie al kiwi.
Per quelli con una vera allergia, i sintomi possono essere molto più gravi e possono includere dolori addominali, vomito, difficoltà di respirazione e persino shock anafilattico, che possono portare alla morte. Inoltre, un segno di una reazione allergica può includere orticaria, eruzioni cutanee e persino eczema.
Stranamente, ci sono anche proprietà simili tra un'allergia al lattice e ai kiwi. Sembra che ci sia un epitopo comune, quindi il sistema immunitario crede che siano la stessa cosa. Questo è un altro motivo per cui le reazioni incrociate entrano in vigore, causando una crescente preoccupazione per le allergie al kiwi.
Quindi, mentre questo frutto sempre più popolare è ricco di nutrizione e gusto, per chi soffre di allergie è certamente da evitare. Anche se potresti non capire veramente la causa delle tue reazioni, è importante prenderlo sul serio.
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