Quale latte è meglio per i bambini?

Sia che si tratti di un bambino che beve latte materno o di un latte artificiale fortificato a base di latte vaccino o latte di soia, un bambino in età prescolare che beve latte al cioccolato o un adolescente che beve latte scremato, il latte è una parte importante della nutrizione infantile. Dopotutto, il latte ha persino avuto il proprio gruppo alimentare.

Oltre a fornire ai bambini una varietà di vitamine, minerali e altri nutrienti per mantenere sani i bambini, il latte è particolarmente importante per aiutare a costruire e mantenere forti le ossa.

Tipi di latte

Sebbene la maggior parte dei genitori pensi al latte di mucca quando pensano al latte, ci sono in realtà una grande varietà di latte e altre bevande di latte non caseario che di solito possono sostituire il latte.

I diversi tipi di "latte" che i bambini potrebbero bere includono:

• latte intero
• latte magro ridotto (2%), magro (1%), senza grassi o scremato
• latte biologico
• latte aromatizzato, come latte al cioccolato e latte alla fragola
• latte di riso
• latte di mandorla
• latte di soia
• latte di capra
• latte di cocco
• latte condensato
• latte evaporato
• latte crudo (gli esperti raccomandano che i bambini non dovrebbero bere latte crudo, che è non pastorizzato e non è fortificato con vitamina D supplementare).

Al giorno d'oggi alcune persone bevono latte di canapa.

Nutrizione nel latte

Molti bambini non bevono abbastanza latte, il che è un peccato perché il latte fortificato è una buona fonte di molte importanti vitamine, minerali e altri nutrienti.

Il latte è generalmente considerato una parte fondamentale di una dieta sana per i bambini, in quanto fornisce a quei bambini una buona fonte di:

• vitamina D
• calcio
• vitamina A
• proteina
• vitamina B12
• potassio

Inoltre, i bambini che bevono latte non hanno la stessa probabilità di bere altre bevande meno nutrienti, come la soda e le bevande alla frutta.

Tieni presente che se dai ai tuoi figli una bevanda a base di latte non da latte, dovresti assicurarti di controllare l'etichetta per assicurarti che sia fortificata o arricchita con tutte queste vitamine e minerali.

Raccomandazioni latte per i bambini

In generale, i bambini piccoli dovrebbero bere latte vaccino intero se non hanno un'allergia al latte dopo che hanno 12 mesi. Dovrebbero quindi passare al latte magro ridotto una volta che hanno due anni. I bambini in sovrappeso possono passare al latte magro anche prima, dopo il loro primo compleanno.

Tieni presente che i bambini che allattano da due a tre volte al giorno o che stanno ancora bevendo una formula per neonati non necessariamente hanno bisogno di bere latte. Probabilmente hanno bisogno di vitamina D in più se stanno allattando e non assumono vitamina D da un'altra fonte.

Di quanto latte hanno bisogno i tuoi figli?

Dipende da quanti anni hanno, ma i soliti consigli sono che i bambini che sono:

• 2-8 anni bevi 2 tazze di latte ogni giorno
• 9-18 anni bevono 3 tazze di latte ogni giorno

Naturalmente, se i tuoi figli non bevono latte, puoi sostituire altre cose dal gruppo di prodotti lattiero-caseari, come formaggio e yogurt o altri cibi ricchi di calcio e vitamina D.

Anche se i tuoi figli (oltre 12 mesi) bevono latte, probabilmente avranno anche bisogno di mangiare alcuni alimenti ricchi di calcio e vitamina D per raggiungere l'ultima dose giornaliera raccomandata di 600 UI al giorno per la vitamina D.

Bere troppo latte non è comunque una buona idea. Oltre alle calorie in eccesso, bere troppo latte è un rischio per l'anemia da carenza di ferro.

Calorie dal latte

Ottenere troppe calorie è un problema per molti bambini in sovrappeso. Oltre ad avere abbastanza attività fisica ogni giorno, questi bambini hanno spesso bisogno di ridurre le dimensioni delle porzioni e ridurre alcune calorie.

Eliminare il latte a causa della preoccupazione per le calorie nel latte di solito non è una buona idea. Invece, dovresti passare il bambino da latte intero a latte magro o ridotto.

Un rapido confronto delle etichette nutrizionali del latte (per porzione da 8 once) mostra quante calorie i tuoi bambini otterranno bevendo ogni tipo di latte:

• Latte intero - 150 calorie - 8 g di grassi
• 2% di latte - 120 calorie - 4,5 g di grassi
• 1 percento di latte - 100 calorie - 2,5 g di grassi
• Latte scremato - 80 calorie - 0 g di grassi

Allergia al latte

Se il tuo bambino ha un'allergia al latte ed è veramente allergico alle proteine ​​del latte, allora non dovrebbe bere latte o consumare prodotti caseari a base di latte. Questi bambini possono sviluppare sintomi allergici, che possono variare da alveari a sintomi più gravi, come dispnea, vomito, diarrea o addirittura anafilassi.

I bambini con una vera allergia al latte dovrebbero rivolgersi a fonti di cibo non caseario per ottenere abbastanza calcio e vitamina D nella loro dieta. Dovrebbero anche evitare tutto il latte e i prodotti caseari fino a quando si spera che superino la loro allergia al latte.

Più comune di un'allergia al latte è un'intolleranza al lattosio, in cui i bambini possono tollerare alcuni prodotti lattiero-caseari, ma sviluppare gas, diarrea, dolori addominali, nausea e gonfiore, ma solo se bevono troppi prodotti lattiero-caseari.

A differenza dei casi di allergia al latte, in cui il bambino ha un problema con le proteine ​​nel latte (anche piccole quantità), i bambini con intolleranza al lattosio hanno problemi a digerire il lattosio, lo zucchero nel latte.

I bambini con intolleranza al lattosio possono solitamente tollerare alcuni prodotti lattiero-caseari, anche se la quantità dipende dal singolo bambino. Ad esempio, un bambino può sviluppare sintomi solo se ha un bicchiere di latte in più, pizza al formaggio o gelato, ecc., Ma sta bene se ha latte con cereali.