Evita di mangiare questi alimenti quando sei incinta

Domanda: Ho appena scoperto di essere incinta. Ci sono alcuni cibi che devo evitare?

Risposta: Per la maggior parte, puoi continuare a seguire una dieta sana durante tutta la gravidanza e dovrai mangiare un po 'di più durante il secondo e il terzo trimestre perché il bambino in via di sviluppo richiede una nutrizione extra. Vi sono, tuttavia, alcuni cibi da evitare perché possono causare malattie nelle donne in gravidanza o possono danneggiare il feto. Se hai domande sulla tua dieta durante la gravidanza, assicurati di parlare con il tuo medico.

Evitare latte non pastorizzato e formaggio a pasta molle

Latte e formaggio sono ottime fonti di calcio, di cui tu e i tuoi bambini avete bisogno. Ma il latte crudo e i formaggi molli possono ospitare batteri che possono far ammalare te e il tuo bambino. Il latte crudo può contenere Campylobacter, E. coli, Listeria o Salmonella, che causano intossicazione alimentare Dato che sei incinta, è più probabile che ti ammali perché la gravidanza influisce sul tuo sistema immunitario.

• Bere latte pastorizzato o scegliere forme di calcio non caseari.
• Evitare formaggi a pasta molle come il brie, il camembert, il roquefort, il queso bianco, l'affresco queso e la feta.
• Va bene mangiare formaggio a base di latte pastorizzato.

Stare lontano da pesce e pesce crudi ad alto contenuto di mercurio

Il pesce, in particolare il pesce oceanico come il salmone, è ricco di acidi grassi omega-3 che il tuo bambino ha bisogno di sviluppare normalmente, specialmente durante il terzo trimestre. Ma devi stare attento con i pesci. Pesce e frutti di mare crudi e poco cotti (incluso il sushi) possono contenere parassiti e batteri, quindi è meglio evitarli mentre sei incinta.

Alcuni tipi di pesce contengono grandi quantità di mercurio, quindi devi stare lontano dallo squalo, dal pesce spada, dal re sgombro e dal pesce tegola.

• Mangia fino a 12 once di pesce o crostacei cotti ogni settimana (cuocere a 145 gradi F).
• Le scelte migliori sono salmone, gamberi, pollock e pesce gatto.
• Non devi eliminare il tonno bianco, ma non mangiare più di 6 once a settimana.

Non mangiare germogli crudi, uova crude e carni poco cotte

I cibi crudi possono essere contaminati da batteri come E. coli o salmonella. Le uova ei germogli devono essere cotti a fondo e le carni devono essere cotte alla giusta temperatura interna. State lontani dall'insalata del negozio di alimentari, preparate le vostre insalate a casa.

• Lavare a fondo prodotti e verdure in casa e seguire le corrette pratiche di sicurezza alimentare.
• Cuocere carne di manzo, vitello e agnello ad almeno 145 gradi F, e carne di maiale e terra dovrebbe essere cotta a 160 gradi F.
• I prodotti a base di pollame dovrebbero essere cotti a 165 gradi F.
• Non mangiare nulla a base di uova crude, a meno che il prodotto non sia stato pastorizzato.
• La carne, le salsicce e gli hot dog dovrebbero essere riscaldati a 165 gradi F.

Non bere alcolici

La ricerca non ha ancora determinato un livello sicuro di consumo di alcol, quindi è meglio stare lontano da vino, birra e liquori durante la gravidanza.