Hamburger dietetici: idee per ricette e altro ancora

Gli hamburger sono un classico americano ma sono spesso carichi di grassi e calorie. La buona notizia è che ci sono un sacco di semplici modi per creare deliziosi tortini di hamburger a basso contenuto calorico.

Migliori scommesse Burger a basso contenuto calorico

Carne macinata extra-magro: Se stai cercando di tagliare il grasso nelle polpette di hamburger, ma solo il vero manzo lo farà, questa è la tua migliore opzione. Extra-magra significa che ha il 4% di grasso o meno. È spesso etichettato come privo di grassi al 96%. Una porzione da 4 once avrà circa 145 calorie e meno di 5 grammi di grasso.

Lean Ground Turkey: Il pollame è un'ottima opzione, ma non tutto il tacchino macinato è magro. Hai davvero bisogno di prestare attenzione a quelle percentuali. Preferisco la magra, che ha il 7% di grasso o meno. In altre parole, è almeno il 93% senza grassi. Una porzione da 4 once contiene circa 160 calorie e non più di 8 grammi di grasso. Un tacchino extra-magro è un'opzione, ma tende ad essere estremamente secco e meno saporito rispetto al tipo magro.

Polpette senza carne: Ci sono molti hamburger vegetariani nel corridoio del freezer, dai pick a base di soia a quelli fatti con verdure e cereali. Se ti piacciono le polpettine come la carne, scegli le polpette alla griglia con 100 calorie o meno, come i tipi di Boca. Per qualcosa di delizioso ma non proprio carnoso, Amy's ha un ottimo assortimento con meno di 140 calorie.

Capsule fungo Portabella: Ecco uno scambio di hamburger completamente non convenzionale. Quando vengono cotti al forno o grigliati fino a renderli morbidi, i funghi portabella sono ottimi "hamburger". Sono a bassissimo contenuto di calorie e contengono anche fibre e proteine. Basta rimuovere il gambo per la perfezione della patty.

Altri ingredienti senza sensi di colpa

condimenti: Non ci sono regole qui tranne per il fatto che hai bisogno di alcuni condimenti indispensabili! Le spezie e le erbe aromatizzate conferiscono un sapore importante a pochissime calorie. Mi piace l'aglio in polvere, il pepe nero, la cipollina e un po 'di sale o condimento senza sale.

Altri componenti aggiuntivi per la carne: Salsa piccante, ketchup, salsa di peperoncino asiatico dolce … condimenti come questi possono essere usati per infondere un po 'di sapore in più al tuo manzo o al tacchino. Usa le cose con parsimonia in modo che la polpetta di hamburger rimanga unita. A proposito dei quali, i bianchi d'uovo liquidi o il sostituto liquido delle uova senza grassi possono essere usati come leganti a basso contenuto calorico. Hai solo bisogno di circa un cucchiaio per 4-oncia patty.

Hamburger ripieni: Adoro farcire polpette di hamburger con formaggio e altri ingredienti. Rende gli hamburger sembrano fantasiosi, ed è un gioco da ragazzi fare.

panini: Perché rovinare un patty di hamburger perfettamente privo di sensi di colpa con un rotolo oversize pieno di calorie cariche? Panini leggeri di hamburger o panini sandwich a 100 calorie sono le mie migliori scelte. Oppure salta la parte superiore del rotolo e goditi il ​​tuo hamburger a faccia aperta. Un'altra opzione che amo? Abbandona il pane e avvolgi il tuo hamburger in foglie di lattuga! È l'ultima soluzione per hamburger a basso contenuto di carboidrati.

I migliori condimenti per hamburger a basso contenuto calorico

Nozioni di base: I condimenti classici come il pomodoro e la cipolla sono completamente senza sensi di colpa. Aggiungono sapore e rendono più ricco il tuo hamburger. Anche i sottaceti sono fantastici, ma gli osservatori del sodio dovrebbero saltare queste cose salate. Per quanto riguarda i formaggi, scegli spicchi di formaggio spalmabili leggeri. Farcene uno dentro la patty o spalmalo sulla metà superiore del tuo panino. Quando si tratta di fette, il 2% di latte è la strada da percorrere. Mi piacciono anche i brandelli al 2%, dal momento che puoi controllare l'importo che aggiungi.

Extra grigliati: Verdure grigliate o frutta possono davvero amplificare il tuo panino! Puoi cucinarli accanto ai tuoi tortini, in una padella o sul barbecue. Prova le fette di cipolla (anelli intatti), i bocconcini di ananas (freschi o precedentemente confezionati in succo) e i funghi portabella tagliati.

condimenti: Il ketchup e la senape sono i migliori amici di un hamburger dietetico. Se sei in mayo, cerca le opzioni di luce. È inoltre possibile aggiungere un po 'di salsa a basso contenuto calorico o condimento leggero come salsa teriyaki o condimento leggero ranch.

Ricette facili Burger

Hamburger di bontà della cipolla: Mescolare 1/4 libbre di tacchino macinato crudo con un pacchetto da 1 oncia di zuppa di cipolle / mix di immersione. Formare cinque polpette e lanciare quei bambini sulla griglia! Sono solo 180 calorie, 8 g di grassi.

Pancetta cheeseburger patty: Mescolare un cucchiaio di pancetta reale sbriciolata precotta con 4 once di manzo macinato extra-magro crudo. Riempire il tortino con una fetta di formaggio Laughing Cow Light e cuocerlo! Facile e delizioso per 205 calorie, 8,5 g di grassi.

Hamburger di Taco Turchia: Combina 1 1/4 di sterlina di tacchino macinato crudo, 1/4 di albumi di albumi liquidi, 2/3 di tazza di pico de gallo fresco (scolati) e 1 cucchiaio. mix di condimenti taco. Formare cinque polpette e grigliare per 180 calorie, 8 g di grassi.

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