Trigliceridi a catena media - Vantaggi, alimenti e altro ancora

I trigliceridi a catena media sono un tipo di grasso dietetico pensato per offrire una serie di benefici per la salute. Trovato naturalmente in olio di cocco e olio di palmisti, i trigliceridi a catena media sono anche venduti come integratori alimentari.

Tutti i grassi alimentari sono molecole costituite da atomi di carbonio collegati in catene. La principale forma di grasso nella dieta americana, i trigliceridi a catena lunga variano da 12 a 18 atomi di carbonio. I trigliceridi a catena media, d'altra parte, vanno da 6 a 10 atomi di carbonio. Si dice che la lunghezza della catena più breve dei trigliceridi a catena media conferisca proprietà uniche che possono migliorare la salute umana.

Una proprietà unica dei trigliceridi a catena media è che vengono assorbiti intatti e consegnati direttamente al fegato per essere utilizzati per l'energia. Altri tipi di grassi alimentari devono essere scomposti nell'intestino e trasformati in un diverso tipo di grasso da trasportare nel sangue prima che possano essere utilizzati per l'energia.

usi

Nella medicina alternativa, i trigliceridi a catena media si dice che aiutino con le seguenti condizioni:

• Il morbo di Alzheimer
• celiachia
• fibrosi cistica
• problemi di digestione dovuti alla parziale rimozione dello stomaco
• malattia della cistifellea
• malattia del fegato

Inoltre, i trigliceridi a catena media vengono reclamizzati come rimedio naturale per migliorare le prestazioni sportive e promuovere la perdita di peso.

Benefici alla salute

Ecco uno sguardo alla scienza dietro i presunti benefici per la salute dei trigliceridi a catena media:

1) Perdita di peso

Diversi piccoli studi suggeriscono che i trigliceridi a catena media possono aiutare a promuovere la perdita di peso. In uno studio del 2003 pubblicato in Ricerca sull'obesità, ad esempio, 24 uomini sani ma in sovrappeso hanno consumato diete ricche in trigliceridi a catena media o trigliceridi a catena lunga per 28 giorni ciascuno. I risultati degli studi hanno dimostrato che la dieta ricca di trigliceridi a catena media era associata a una maggiore perdita di grasso corporeo (forse in parte a causa di un aumento della combustione delle calorie).

Inoltre, una revisione di ricerca del 2002 pubblicata nel Journal of Nutrition ha concluso che i trigliceridi a catena media possono essere di aiuto nel controllo del peso quando inclusi nella dieta come sostituto di grassi contenenti trigliceridi a catena lunga. Traendo le loro conclusioni da studi su animali e studi clinici, gli autori della review osservano che i trigliceridi a catena media sembrano aumentare il dispendio energetico (cioè il consumo di calorie) e promuovere la sazietà (la sensazione di pienezza dopo aver consumato cibo).

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2) Prestazioni sportive

In una recensione di ricerca del 2010 pubblicata nel Giornale internazionale di scienze alimentari e la nutrizione, gli investigatori hanno trovato poche prove che i trigliceridi a catena media aiutano a migliorare le prestazioni di esercizio. Tuttavia, gli studi esaminati hanno indicato che i trigliceridi a catena media possono aiutare a promuovere la perdita di peso aumentando il dispendio energetico e riducendo l'assunzione di cibo.

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3) pancreatite

Trigliceridi a catena media possono aiutare ad alleviare il dolore che le persone con pancreatite cronica tendono a sperimentare dopo aver mangiato, secondo un piccolo studio pubblicato nel Pancreatology nel 2003. Lo studio ha coinvolto otto pazienti con pancreatite cronica, ciascuno dei quali ha assunto trigliceridi a catena media tre volte al giorno per 10 settimane. Alla fine dello studio, sei degli otto pazienti hanno mostrato un miglioramento significativo nel dolore post-pasto.

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Avvertenze

Sebbene i trigliceridi a catena media siano probabilmente sicuri per la maggior parte delle persone, possono scatenare alcuni effetti collaterali (come nausea, disturbi allo stomaco, gas, diarrea e vomito).

Inoltre, l'assunzione regolare di trigliceridi a catena media può portare all'accumulo di chetoni (composti prodotti quando il corpo brucia i grassi per produrre energia). Poiché l'accumulo di chetoni può essere dannoso per le persone con diabete, è importante che i pazienti diabetici ricerchino un parere medico prima di aumentare l'assunzione di trigliceridi a catena media.

L'assunzione di trigliceridi a catena media può anche causare seri problemi di salute nelle persone con malattie del fegato.

I supplementi non sono stati testati per sicurezza e poiché gli integratori alimentari sono in gran parte non regolamentati, il contenuto di alcuni prodotti potrebbe differire da quanto specificato sull'etichetta del prodotto. Inoltre, tieni presente che la sicurezza degli integratori in donne in gravidanza, madri che allattano, bambini e persone con condizioni mediche o che stanno assumendo farmaci non è stata stabilita. È possibile ottenere ulteriori suggerimenti sull'utilizzo di supplementi qui.

Dove trovarlo

Integratori alimentari contenenti trigliceridi a catena media possono essere trovati in molti negozi di alimenti naturali e in negozi specializzati in integratori.

Usandolo per la salute

A causa della ricerca limitata, è troppo presto per raccomandare i trigliceridi a catena media come trattamento per qualsiasi condizione. Se stai pensando di usarlo, parla con il tuo medico per valutare i potenziali rischi e benefici. Tieni presente che la medicina alternativa non deve essere utilizzata come sostituto dell'assistenza standard. L'autotrattamento di una condizione e l'evitamento o il ritardo delle cure standard possono avere gravi conseguenze.