Il legame tra asma e allergie alimentari

L'asma è strettamente legata a gravi reazioni alle allergie alimentari; entrambi sono disturbi allergici e uno studio sulle morti per allergie alimentari ha rilevato che la stragrande maggioranza dei pazienti deceduti per shock anafilattico causato dal cibo aveva anche asma. La linea di fondo è che se si hanno entrambe le allergie alimentari e sintomi di asma, si dovrebbe essere consapevoli di come l'asma potrebbe influenzare le allergie e viceversa.

Nozioni di base sull'asma

L'asma è una condizione infiammatoria delle vie aeree che colpisce la respirazione. In un attacco d'asma, i bronchi che attirano aria nei polmoni sono ristretti a causa degli spasmi dei muscoli che li circondano. Le persone con asma variano notevolmente nella frequenza e nella gravità dei loro sintomi. Alcuni hanno sintomi lievi solo dopo aver esercitato o quando altrimenti malato; altri hanno attacchi frequenti e gravi. I fattori scatenanti dell'asma comuni comprendono allergeni, particolato e sostanze irritanti (come il fumo o la polvere di sigaretta), lo sforzo, lo stress e la malattia.

Trigger alimentare per attacchi di asma

Alcuni alimenti sono particolarmente noti per innescare attacchi di asma in individui allergici, in particolare solfiti, che possono essere trovati in frutta secca, vino e molti altri alimenti trasformati. L'asma è anche associata a molte altre allergie alimentari comuni. Per questo motivo, i test allergologici possono essere una parte importante del processo di diagnosi nelle persone con asma. L'asma attivato dal cibo, tuttavia, è considerato un sottogruppo relativamente raro del numero di attacchi d'asma.

Altre complicazioni di asma nelle persone con allergie alimentari

L'asma è legata a reazioni allergiche potenzialmente letali o anafilassi. I sintomi respiratori di anafilassi sono più comuni nelle persone con asma e "asma mal controllato" è stato descritto come un fattore primario che contribuisce alla morte di anafilassi in, in particolare, i bambini.

Inoltre, tieni presente che i sintomi dell'asma e i primi sintomi di anafilassi possono essere simili. Un attacco d'asma che non sembra rispondere rapidamente al solito farmaco può, infatti, essere il primo stadio dello shock anafilattico. In caso di dubbi, seguire le istruzioni del medico per l'uso dell'epinefrina e richiedere assistenza di emergenza.

Trattamento di asma e allergie alimentari

Se soffri di asma e allergie alimentari, il medico lavorerà con te per sviluppare un piano di controllo dell'asma. Questo piano includerà probabilmente una combinazione di farmaci per l'asma - entrambi i farmaci di soccorso, che vengono utilizzati in caso di attacco, e farmaci di controllo, che possono aiutare a prevenire gli attacchi di asma - e cambiamenti nello stile di vita per aiutarti a evitare potenziali inneschi di attacchi d'asma. Mantenere sotto controllo l'asma è particolarmente importante se si hanno allergie alimentari a causa del legame tra asma e gravi reazioni al cibo.

Inoltre, dovresti tenere a portata di mano qualsiasi medicinale di salvataggio per l'asma, insieme all'epinefrina per trattare le reazioni allergiche involontarie. In caso di una reazione grave, potrebbe essere necessario uno o entrambi questi farmaci con breve preavviso.

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• Bock, S. Allen, et al. "Fatalità dovute a reazioni anafilattiche agli alimenti". Journal of Allergy and Clinical Immunology. Gennaio 2007. 107 (1): 191-193.
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