Ricetta Burrito per la colazione on-the-go
Sommario:
- Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
- ingredienti
- Preparazione
- Variazioni e sostituzioni degli ingredienti
- Consigli per cucinare e servire
- Valuta questa ricetta
Lazy Parent Breakfast Ideas & Hacks (Gennaio 2025)
Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
Calorie 270 Grassi 12 g Carbo 19g Proteine 20 g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi etichetta nutrizionale| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 270 |
| % Valore giornaliero* | |
| Totalmente grasso 12g | 15% |
| Grasso saturo 5g | 25% |
| Colesterolo 205mg | 68% |
| Sodio 718mg | 31% |
| Carboidrati totali 19g | 7% |
| Fibra alimentare 4g | 14% |
| Zuccheri totali 2g | |
| Include zuccheri aggiunti 0g | 0% |
| Proteina 20g | |
| Vitamina D 1mcg | 5% |
| Calcio 172mg | 13% |
| Ferro 2mg | 11% |
| Potassio 416mg | 9% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Non ci sono scuse per saltare la colazione quando hai questa ricetta di burrito nella tua collezione. Le uova fluffy sono abbinate a prosciutto, formaggio, peperoni e cereali integrali ad alto contenuto proteico per un pasto a mano che puoi gustare in fuga. Prepara gli ingredienti la sera prima e la colazione sarà pronta in pochi minuti.
ingredienti
- 1 uovo grande
- 1 grande albume d'uovo
- 1/8 di cucchiaino di sale kosher
- 1/8 di cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- 1 fetta di prosciutto crudo, tritato
- 2 cucchiai di formaggio cheddar, grattugiato
- ¼ di tazza di peperone verde a dadini
- 1 tortilla di grano intero medio
Preparazione
- In una piccola ciotola sbatti insieme uovo e albume. Condire con sale e pepe; mettere da parte.
- Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e spruzzare con uno spray da cucina antiaderente.
- Disporre la padella di prosciutto tagliato a pezzi e cuocere per uno o due minuti.
- Aggiungere uova, formaggio e pepe e cuocere, mescolando delicatamente fino a quando le uova sono morbide, circa altri cinque minuti.
- Miscela di uova di Pile al centro della tortilla.
- Rotolare: piegare i lati verso il centro, quindi arrotolare dal basso (la parte più vicina a voi), facendo attenzione a rotolare completamente intorno in modo che la fine della tortilla sia infilata sotto il fondo del burrito.
- Servire immediatamente o avvolgere in un foglio o carta pergamena per mangiare in movimento.
Variazioni e sostituzioni degli ingredienti
In questo involucro, il prosciutto grasso inferiore sostituisce gli ingredienti a più alto contenuto calorico come il bacon. Cerca un prosciutto crudo come Applegate o un sostituto di pancetta canadese o un pezzo di tacchino.
Utilizzare una tortilla senza glutine (come una tortilla di mais) per una versione celiaca di questa ricetta.
Consigli per cucinare e servire
Per evitare che gli ingredienti fuoriescano dalla tortilla (questo è particolarmente importante se si prende questo pasto da fare) avvolgere strettamente il burrito in carta pergamena e tagliarlo a metà; sbucciate il foglio mentre mangiate.
Valuta questa ricetta
Hai già valutato questa ricetta. Grazie per il tuo voto! questa pagina è stata utile? Grazie per il tuo feedback! Quali sono le tue preoccupazioni?Zuppa di miso per colazione Ricetta
Fate bollire l'acqua con le verdure a fette sottili o a pezzetti, poi sbattete in un cucchiaio di pasta di miso per una zuppa salata a colazione.
Ricetta Mini Quiche per colazione con spinaci e quinoa
Uova, formaggio, pancetta canadese e spinaci si uniscono in questo mini-FODMAP, mini-quich fai-da-te che puoi schioccare nel forno a microonde per una veloce colazione.
Ricetta senza glutine per la colazione in casseruola
Ogni menu del brunch dovrebbe includere una semplice ricetta da un piatto. Prepara questa casseruola per colazione senza glutine in pochi minuti per una piccola famiglia o per una grande folla.
