Easy Deviled Deviled Eggs
Sommario:
DEVILED EGGS | how to make the best deviled eggs recipe (paleo, keto, whole30) (Gennaio 2025)
Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
Calorie 107 Grassi 8g Carboidrati 2g Proteine 7g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi etichetta nutrizionale| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 3 (2 metà ciascuna) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 107 |
| % Valore giornaliero* | |
| Totalmente grasso 8g | 10% |
| Grasso saturo 2g | 10% |
| Colesterolo 185mg | 62% |
| Sodio 64mg | 3% |
| Carboidrati totali 2g | 1% |
| Fibra dietetica 2g | 7% |
| Zuccheri totali 0 g | |
| Include zuccheri aggiunti 0g | 0% |
| Proteina 7g | |
| Vitamina D 1mcg | 5% |
| Calcio 31mg | 2% |
| Ferro 1mg | 6% |
| Potassio 178mg | 4% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Le uova spesso ottengono una cattiva reputazione perché i tuorli contengono colesterolo, portando molte persone a sbarazzarsi dei tuorli, mangiando solo i bianchi. Ma in realtà dovresti mangiare anche il tuorlo. Gli studi hanno dimostrato che è il grasso saturo, non il colesterolo dietetico, che influenza i livelli di colesterolo nel sangue. E i tuorli d'uovo sono pieni di nutrienti, come proteine, vitamine D, A ed E, colina e antiossidanti.
Dato che le uova sono un'ottima fonte di proteine, usale in queste deliziose uova alla diavola di avocado per fare uno spuntino soddisfacente. Il grasso extra sano dell'avocado ti aiuta a sentirti pieno e aumenta l'assorbimento dei nutrienti nelle uova. Crea una piccola partita per te stesso o una partita più grande da condividere durante le vacanze e le celebrazioni.
ingredienti
- 3 uova sode, refrigerate e sbucciate
- 1/2 piccolo avocado, pelato
- Succo di 1/2 limone
- Pizzico di aglio in polvere
- Pizzico pepe nero appena spezzato
- Prezzemolo fresco tritato finemente
Preparazione
- Taglia le uova a metà longitudinalmente da cima a fondo. Spremere delicatamente le uova per liberare i tuorli d'uovo. Disporre i bianchi su un piatto.
- Metti i tuorli in una ciotola. Smash di tuorli e avocado con una forchetta fino a che liscio. Incorporare il succo di limone, l'aglio in polvere e il pepe.
- Mettere la miscela in una sacca da pasticcere o in una busta con cerniera di plastica con l'angolo tagliato. Condire la miscela di tuorlo d'avocado nei buchi degli albumi. Cospargere di prezzemolo. Refrigerare coperto, fino al momento di servire.
Variazioni e sostituzioni degli ingredienti
Questi sono ancora più veloci e facili da fare se usi uova sode e sbucciate già fatte.
Sperimenta con diverse spezie come desideri. Succo di lime, un po 'di peperoncino in polvere e cumino e coriandolo fresco aggiungono un tocco messicano divertente!
Prova diverse erbe, come aneto fresco o erba cipollina, al posto del prezzemolo.
Consigli per cucinare e servire
È meglio fare queste uova alla diavola non più di due ore prima di servire, dal momento che l'avocado può iniziare a rosolare.
Conservare in frigorifero, coperto, fino al momento di servire.
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