Esempio di piano per il pasto dei Caraibi a basso contenuto di colesterolo

Come in ogni cucina, il cibo caraibico può essere buono o cattivo per il tuo colesterolo mentre lo fai. Alcune parti chiave del cibo caraibico (prosciutto, per i benefici che abbassano il colesterolo più della dieta, si concentrano su alimenti che sono sani per il cuore, come pesce, frutta e verdura, avocado e fagioli.

Questo piano pasto campione si concentra su deliziose carni condite dei Caraibi, verdure e agrumi rinfrescanti. Ecco un giorno di pasti caraibici a base di colesterolo.

Questo piano pasto fornisce 1.253 calorie per il giorno. Si tratta di un intervallo calorico piuttosto basso, ma offre una base per aggiungere o modificare il piano in base alle esigenze dietetiche individuali (che possono variare in base al peso, all'età e al livello di attività).

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Il piano include colazione, pranzo e cena ispirati ai Caraibi. Per completare il programma del pasto e aggiungere calorie (se necessario), sentiti libero di aggiungere spuntini sani. Gli snack a base di colesterolo includono frutta, verdura, salse di fagioli, noci e latticini a basso contenuto di grassi.

Prima colazione

Inizia la giornata con alcune proteine ​​e alcuni frutti e verdure ricchi di fibre. In questo caso, l'avocado ti dà un sacco di fibra e grassi salutari, mentre la piantaggine ti dà dell'amido. Di solito un uovo al giorno va bene per il colesterolo sano.

Bevanda: 1 tazza di caffè o tisana

1 uovo strapazzato

1/5 di avocado

1/2 piantaggine, leggermente saltato

Totali della colazione: 295 calorie, 17g di grasso totale (sat 3.5g), colesterolo 164mg, carboidrati 32g, fibra 5g, proteine ​​8g

Pranzo

La zuppa e l'insalata offrono un tocco caraibico e salutare con zuppa di fagioli neri e insalata. Quando si tratta di zuppa e insalata, assicurati di stare attenti al contenuto di sodio. Anche se non influisce necessariamente sul colesterolo, il sodio può aumentare la pressione sanguigna - un altro fattore che contribuisce alle malattie cardiache.

Bevanda: tè freddo ibisco non zuccherato

1 porzione di zuppa cubana di fagioli neri.

½ di insalata cubana con la ricetta (nota usare 1 oncia di olio d'oliva, piuttosto che una ½ tazza chiamata nella ricetta - avrà un sapore altrettanto buono e abbasserà il contenuto di grassi e calorie)

I totali del pranzo: 447 calorie, grassi totali 21g (sat 4g), colesterolo 16 mg, carboidrati 51 g, fibre 13 g, proteine ​​19 g

Cena

Approfitta dei frutti di mare freschi così abbondanti nei Caraibi quando segui un piano alimentare a base di colesterolo. Completalo con cibi ricchi di fibre extra come i fagioli o scambia riso bianco tradizionale per riso integrale. Per un altro piatto di pesce sano, prova questo Snapper in camicia con salsa di avocado.

Bevanda: la vostra bevanda senza zucchero scelta, 8 once.

1 porzione (1/12 ricetta) Paella di cottura dei Caraibi

2 c. insalata servita con vinaigrette da 1,5 T.

I totali della cena: 451 calorie, grassi totali 22g (sat 3g), colesterolo 26 mg, carboidrati 43 g, fibre 2 g, proteine ​​19 g

Dolce

Scegli frutta per dessert. È naturalmente dolce e un'altra buona fonte di fibre per abbassare il colesterolo. Goditi un singolo pezzo di frutta o unisci le fette di papaya, mango e banana e aggiungi uno spritz di succo di lime e una spolverata di scaglie di cocco. Per questa analisi nutrizionale, abbiamo preso in considerazione un pezzo di frutta fresca da 60 calorie.

Informazioni nutrizionali totali per il giorno: 1,253 calorie, grassi totali 60 g (sat 10,5 g), colesterolo 206 mg, carboidrati 141 g, fibre 23 g, proteine ​​56 g