Ricetta Sorbetto al Mango al Lampone
Sommario:
- Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
- ingredienti
- Preparazione
- Variazioni e sostituzioni degli ingredienti
- Consigli per cucinare e servire
- Valuta questa ricetta
Perfetto per l'estate: sorbetto al mango (Gennaio 2025)
Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
Calorie 87 Grassi 1g Carbo 22g Proteine 2g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi etichetta nutrizionale| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 2 (1/2 tazza ciascuno) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 87 |
| % Valore giornaliero* | |
| Totalmente grasso 1g | 1% |
| Grasso saturo 0 g | 0% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 2mg | 0% |
| Carboidrati totali 22g | 8% |
| Fibra alimentare 5 g | 18% |
| Zuccheri totali 14g | |
| Include zuccheri aggiunti 0g | 0% |
| Proteina 2g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calcio 27mg | 2% |
| Ferro 1mg | 6% |
| 249 mg di potassio | 5% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Avere la pressione alta non significa che devi rinunciare al dessert! Mentre molte prelibatezze già pronte sono piene di zuccheri e sodio aggiunti, preparare i tuoi dessert sani a casa può essere una soluzione semplice per soddisfare i tuoi golosi.
Realizzato con solo frutta, il sorbetto è un ottimo dessert a prova di sangue da preparare in estate quando il tempo si riscalda. Non hai bisogno di un gelatiere o di attrezzature speciali se non un frullatore. La frutta non è solo piena di vitamine, ma è anche carica di potassio e magnesio che abbassano la pressione sanguigna.
ingredienti
- 1 tazza di pezzi di mango congelati
- 1/2 tazza di lamponi congelati
- 1 cucchiaino di scorza di lime
- Succo di 1/2 lime
- ¼ di tazza d'acqua
Preparazione
-
Lasciare scongelare la frutta congelata per circa 5 minuti.
-
In un frullatore ad alta potenza o in un robot da cucina, combinare tutti gli ingredienti ad eccezione dell'acqua. Mescolare fino a che liscio, aggiungendo acqua dal cucchiaio, se necessario. Questo potrebbe richiedere alcuni minuti.
-
Versare in una ciotola e riporre in freezer per un po ', circa da 15 a 20 minuti. Scolapiatti in 2 piatti da portata e divertiti!
Variazioni e sostituzioni degli ingredienti
Mescola le tue combinazioni di frutta surgelate come preferisci, ma assicurati di utilizzare frutta non zuccherata.
Adoro la combinazione di sapori di lampone e mango con la scorza di lime fresca, ma qualsiasi bacche o altra frutta congelata sarà altrettanto rinfrescante. Puoi anche usare il limone al posto della calce. Sorbetto è super flessibile!
Consigli per cucinare e servire
Puoi servirlo direttamente dal frullatore, ma sarà più morbido.
Si noti che la frutta congelata può trattenere i nutrienti più a lungo di quanto non sia fresca perché viene congelata subito dopo il raccolto, piuttosto che perdere i nutrienti mentre viene spedita al vostro negozio di generi alimentari da tutto il paese o addirittura dal mondo!
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