Elenco degli alimenti gratuiti della dieta di scambio di diabete

Gli alimenti gratuiti sono stati una parte importante del sistema di liste di scambio di diabete che aiuta i diabetici a mangiare correttamente mentre controllano il loro livello di zucchero nel sangue. Gli "alimenti gratuiti" sono quegli alimenti o bevande che hanno meno di 20 calorie per porzione e non più di 5 grammi di carboidrati per porzione. Sono considerati liberi perché potresti mangiarli fino a tre volte al giorno in quantità ragionevole senza aumentare significativamente il livello di zucchero nel sangue. Ecco un campione degli alimenti gratuiti disponibili per categoria:

Verdure

• Asparagi, cotti
• Fagioli, verdi, cotti
• Broccoli, cotti
• Sedano
• Cetriolo
• Lattuga, iceberg
• Olive mature in scatola
• Peperoni, rosso dolce
• Ravanelli
• Scalogno (cipolle verdi)
• Spinaci, cotti
• Pomodori
• Succo di pomodoro

Frutta

• Avocado
• lamponi
• Fragole

Noccioline

• Noci di macadamia
• Noci Pecan

Uova e latticini

• Burro
• Formaggio, formaggio cheddar
• Formaggio, svizzero
• Crema di formaggio
• Ricotta, 2% di grasso di latte
• Uova
• Metà e metà
• Maionese
• Latte, 1% di grasso di latte, aggiunta di solidi
• Latte di soia
• Yogurt, normale, latte intero

Bevande

• Caffè (senza panna o zucchero)
• Tè (senza latte o zucchero)
• acqua

Servire le dimensioni per gli snack

Limitati a solo due spuntini al giorno. Non fare il nosh per tutto il giorno, mangia snack a orari prestabiliti tra un pasto e l'altro, in modo che il tuo spuntino non rovini l'appetito e aggiunga qualche valore nutrizionale alla tua assunzione giornaliera di cibo. Vedi sotto per gli snack American Diabetes Associations con meno di 5 grammi di carboidrati:

• 15 mandorle
• 3 bastoncini di sedano + 1 cucchiaio di burro di arachidi
• 5 carotine
• 5 pomodori ciliegia + 1 cucchiaio di condimento per ranch
• 1 uovo sodo
• 1 tazza di fette di cetriolo + 1 cucchiaio di condimento per ranch
• ¼ tazza di mirtilli freschi
• 1 tazza di insalata + 1/2 tazza di cetriolo a dadini + pioggerella di aceto e olio
• 1 tazza di popcorn leggero
• 2 cracker salati
• 10 cracker pesci rossi
• 1 pezzo di stecca per formaggio a pasta filata
• 8 olive verdi
• 2 cucchiai di semi di zucca o di sesamo
• ¼ di un intero avocado (~ 4 g.)

Crea la tua dieta attorno agli alimenti gratuiti

Gli alimenti gratuiti possono essere consumati con moderazione. Incorporare cibi gratis fino a tre volte al giorno e aggiungere una porzione ad ogni pasto. Per evitare un aumento di zucchero nel sangue, evitare di mangiare tutte e tre le porzioni di un cibo gratis nello stesso pasto. Invece, mangiare una porzione di un particolare cibo gratis durante un pasto o uno spuntino.

• Controllo delle porzioni - Conoscere le dimensioni della porzione corretta per il cibo libero, poiché è importante mantenerlo bene in meno di 20 calorie e meno di 5 grammi di carboidrati. Troppo di tutto ciò non è una buona cosa.
• One Each - Non esagerare con gli alimenti gratuiti. Pianificare in anticipo e designare un cibo gratuito per ogni pasto o merenda.