I migliori pani acquistati in negozio

Mentre molti di noi hanno degli obiettivi a sandwich che includono pani giornalieri di pane croccante e intero da una panetteria locale o versioni casalinghe della nostra stessa cucina, la follia della vita quotidiana probabilmente non consente l'impegno nel tempo. Le varietà di pane integrale, senza glutine o addirittura senza cereali sono ora ampiamente disponibili, rendendo ancora più confuso lo shopping per il pane. Quindi, quando fai acquisti sugli scaffali dei negozi di generi alimentari per il pane, ecco alcuni suggerimenti pro su quali ingredienti e marchi dovresti cercare.

Cosa cercare quando acquisti

L'enorme quantità di opzioni nella sezione del corridoio del pane e del congelatore può essere decisamente schiacciante. La dietista registrata Amy Gorin, MS, RDN, proprietaria di Amy Gorin Nutrition nell'area di New York City, fornisce tre solidi suggerimenti su come iniziare a valutare e confrontare i prodotti di pane acquistati in negozio. Tutto si riduce alla lettura di etichette intelligenti.

Prima di tutto, leggi la lista degli ingredienti. "Vuoi assicurarti di comprare un pane con cereali integrali, e il primo ingrediente dovrebbe essere idealmente una farina contenente la parola" intero "." Dice Gorin. "Potrebbe trattarsi di farina integrale, farina integrale d'avena o farina integrale. Occasionalmente, il primo ingrediente sarà l'acqua e il secondo ingrediente sarà la farina integrale e questo è assolutamente OK. Avere questi grani interi in alto nell'elenco degli ingredienti mostra che il pane offre cereali integrali per la salute ".

È anche importante indirizzare i nutrienti specifici. Vuoi pane che sia nutriente denso (a.k.a pieno di sostanze nutritive). Il prossimo suggerimento di Gorin è mirato ai nutrienti che ti faranno sentire pieno per il lungo periodo. "Mira a fibre e proteine. Quindi, guarda il pannello nutrizionale per scegliere un pane che sia una buona fonte di fibre. Quindi questo è un pane con almeno 3 grammi di fibra per fetta. Avrai anche bisogno di proteine ​​nel tuo pane, quindi cercane uno con almeno 4 grammi per fetta. La proteina nel pane deriva in genere da ingredienti buoni come uova, noci, semi e cereali integrali."

L'ultima informazione da considerare è il contenuto di zucchero. Il pane diventa una cattiva reputazione per contenere lo zucchero, ma chiunque cuocia sa che il pane lievitato con lievito ha bisogno di un po 'di dolcezza per attivare e far andare quel lievito. Gorin suggerisce di dare a quello zucchero un limite superiore e di essere alla ricerca di tutti i tipi di zuccheri aggiunti.“Guarda il pannello nutrizionale per un pane con 3 grammi o meno di zucchero per fetta. Nella lista degli ingredienti, lo zucchero può anche essere elencato come miele, sciroppo di mais o succo di canna."

Calorie del pane, informazioni nutrizionali e benefici per la salute

Marche da guardare

Quindi, quali marche offrono il miglior gusto e nutrizione? I nostri superlativi di pane acquistati in negozio rispettano il pane di tutte le forme e dimensioni con le opzioni compatibili con gli allergeni.

I migliori bagel: il pane assassino di Dave

I bagel acquistati in negozio possono sembrare una ricetta di delusione, ma un Berry Bagel pieno di bacche di Dave's Killer Bread potrebbe farti cambiare idea. Questi bagel presentano cereali integrali e bacche ricche di antiossidanti (mirtilli, mirtilli, more e acai). Le bacche permettono una certa dolcezza naturale, in più ci sono 11 grammi di proteine ​​per porzione. Se sei un fan di questi bagel, questa azienda produce anche un pane bianco ricco di nutrienti che puoi sentire bene mangiando.

Best Grain Free - A malapena il pane

Fatto con mandorle, patate dolci e farine di cocco, oltre ad alcune noci, albume d'uovo, e anche un po 'di salsa di mele. Lo stile di pane di Barely Bread non contiene cereali ma ha 5 grammi di fibre e solo 90 calorie per fetta. Questa opzione pallida è una scelta stellare per toast di avocado, crostini e persino un buon vecchio PB e J.

Best Gluten Free - Udi's Gluten Free

Omega Flax e Fibra di Udi aumenta i nutrienti e le fibre senza un granello di frumento o glutine. Due piccole fette hanno solo 150 calorie, per sandwich sensibilmente grandi.

La migliore Multigrain - Milton's Craft Bakers

Realizzato con ingredienti semplici, semplici e integrali, i bambini adoreranno particolarmente questa graffetta quotidiana di Milton's Craft Bakers. Un pane perfetto per toast con marmellata, panini all'uovo e formaggio grigliato.

Miglior grano germogliato - Food For Life

La vecchia affidabile del mondo del pane comprato al supermercato è ancora in primo piano. Ezechiele 49 Il pane integrale germogliato è in circolazione da un po 'ma è facile capire perché. Con una lista di ingredienti completamente decifrabile e senza zucchero in vista, questa combinazione di grano germogliato, miglio, soia, miglio, lenticchie, farro e orzo contiene tutti e nove gli aminoacidi essenziali per la costruzione di proteine.Per ottenere i migliori risultati, tostare leggermente prima di servire.