Mangiare durante la chemio: la dieta neutropenica

La neutropenia può prenderti alla sprovvista durante il trattamento del cancro. È una condizione del sangue in cui il tuo sistema immunitario, costituito da speciali globuli bianchi chiamati neutrofili, è molto basso. La chemioterapia spesso causa neutropenia perché fa esplodere le cellule a crescita rapida, non solo le cellule tumorali, ma anche le cellule del sangue. Tu e il tuo dottore lavorerete insieme per prevenire infezioni e ricostruire il vostro sistema immunitario. Seguire una dieta neutropenica può aiutare a proteggere la tua salute.

Trattamento per la neutropenia

Durante i trattamenti di chemioterapia, se il tuo sistema immunitario non guarisce da solo, potresti ricevere iniezioni di Neupogen o Neulasta, che stimoleranno il tuo midollo osseo a incrementare la produzione di globuli bianchi. Questi farmaci hanno alcuni effetti collaterali, ma quelli sono temporanei e rappresentano meno rischi che lasciare neutropenia non trattata.

Neutropenia Self-Care

Quando sei neutropenico sei più vulnerabile alle infezioni di quanto saresti se il tuo numero di globuli bianchi fosse normale. Prendere alcune precauzioni quotidiane per mantenersi in salute:

• Praticare buone tecniche di lavaggio a mano.
• Indossare guanti durante il giardinaggio per evitare tagli e forature.
• Usa saponi antibatterici e salviette per pulire intorno alla tua casa.
• Mantenere una buona scorta di disinfettante per le mani.
• Limitare l'esposizione a persone e animali domestici.
• Prepara tutti i tuoi alimenti con attenzione per evitare muffe e batteri.
• Mangia una dieta neutropenica, per evitare batteri e infezioni.

La dieta neutropenica previene le infezioni

I batteri possono nascondersi nella carne cruda e nei frutti di mare, mentre la muffa e la sporcizia possono conficcarsi negli angoli di frutta e verdura. Essere schizzinosi o meglio "piccy" su ciò che mangi!

P - Prevenire l'infezione usando cibi che possono essere cotti o pastorizzati.io - Ispeziona le materie prime prima di cucinarle.C - Pulire e strofinare frutta, verdura e superfici di cottura.C - Cuocere a fondo gli antipasti e i contorni.Y - Yucky, il cibo ammuffito - anche il formaggio - dovrebbero essere buttati via non consumati.

Carica bene la dispensa

Ci saranno giorni in cui hai un normale appetito; altri giorni, la tua energia e il tuo desiderio di cibo saranno bassi. Preparati per giorni come questi facendo scorta di articoli facili da preparare, come: verdure surgelate e antipasti; budini e gelatine confezionati; zuppe lisce e lenitive; brocche di succo; e ingredienti per frullati sani. Ricordati di chiedere aiuto con la cottura e la pulizia - non devi fare tutto questo e recuperare dai trattamenti contro il cancro.

Salta l'insalata, passa il sushi

Quando il tuo sistema immunitario è basso, non sfidarlo a lavorare di più. Ciò significa evitare cibi crudi e non lavati. Anche se ami le insalate verdi e il sushi splendidamente preparato, le verdure crude e i frutti di mare in queste delizie allettanti potrebbero farti star male. Se le uova del mattino ti piacciono troppo, prova invece uova sode o strapazzate (a fondo i tuorli uccideranno i batteri). Lavare e sbucciare frutta e verdura fresca. Verdure come peperoni e melanzane possono essere strofinate, invece di pelare. Lasciare le cose sconnesse, come broccoli, lamponi e cavolfiore, da soli fino a quando non ti riprendi; è quasi impossibile ottenere quelle superfici pulite e completamente prive di sabbia, sporco e germi.

Bevi, con attenzione!

La chemio può anche portare alla mucosite, che può rendere sgradevole e talvolta doloroso mangiare. Se ciò accade a te, non rinunciare a ottenere un po 'di nutrizione. Prova a bere la tua strada attraverso la difficoltà - con bevande nutrizionali, bevande sportive, frappè, frullati e succhi pastorizzati. Essere sicuri di controlla le date di scadenza su qualsiasi prodotto e non consumare nulla oltre la data di scadenza. Tieni basso il rischio di febbri e infezioni osservando il cibo e le bevande.

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• fonti:
• Febbre e infezioni Guida per la cura della casa per il cancro. American College of Physicians, Peter S. Houts, redattore. Libro rilegato in brossura. Ultima modifica: 1 novembre 2001.
• Prestare particolare attenzione al cibo per evitare infezioni. Che cosa dovresti sapere sul trattamento del cancro, mangiare bene e problemi alimentari. Istituto nazionale del cancro. Ultimo aggiornamento: 30/09/2009.