Mangia anche gli agrumi dopo la colazione

Il modo più popolare per mangiare gli agrumi, come arance e pompelmi, è in un bicchiere come succo, specialmente a colazione. Sembra che l'associazione tra succo d'arancia e succo di pompelmo come cibo per la colazione sia così forte che le persone non pensano di mangiarle per il resto della giornata. È un peccato perché gli agrumi sono relativamente economici, nutrienti e disponibili tutto l'anno.

Gli agrumi sono ricchi di vitamina C, sostanze fitochimiche e fibre.Il più popolare agrume è l'arancia, di solito servito come succo d'arancia al mattino. Limoni, lime e pompelmi hanno un basso contenuto calorico. Arance, tangelos e mandarini hanno poche calorie in più, ma non sono ancora ad alto contenuto di calorie.

Gli agrumi variano nella loro quantità di acidità. Limoni e lime sono molto aspri, quindi è difficile mangiarli da soli. I pompelmi non sono così acerbi, ma è comune servire pompelmi con un po 'di zucchero. Arance e mandarini sono molto dolci.

Selezione, conservazione e preparazione degli agrumi

Gli agrumi dovrebbero essere sodi e sentirsi leggermente pesanti per le loro dimensioni quando li raccogli. Scegli i frutti che non sono rovinati e hanno bucce intatte.

La maggior parte degli agrumi è facile da conservare perché è possibile conservarli a temperatura ambiente purché le pelli siano intatte. Una volta sbucciati o tagliati, la polpa dovrebbe essere conservata in frigorifero. Mangiateli entro 3 o 4 giorni.

Sbuccia le tue arance e separa le sezioni. Il pompelmo può anche essere preparato in questo modo, ma potrebbe essere necessario aggiungere dello zucchero o un altro dolcificante. Puoi anche usare arance e pompelmi nelle ricette o servire il succo come bevanda. Si noti che quando si acquista succo di pompelmo, di solito ha aggiunto zuccheri - leggi l'elenco degli ingredienti per vedere cosa contiene.

Grandi idee per gli agrumi

La maggior parte delle persone ha bisogno di aumentare l'assunzione di frutta e verdura, quindi mangiare le arance un paio di giorni alla settimana è un modo eccellente per soddisfare questa esigenza. Ecco alcuni suggerimenti per far entrare più arance nella tua dieta sana:

• Mantieni le arance senza semi in un portafrutta (fino a 4 o 5 giorni con le bucce intatte) per un facile snack grab-and-go.
• Cospargere di zucchero di canna sopra le fette di pompelmo e cuocerle al forno
• I mandarini e le clementine sono perfetti per i bambini perché sono facili da sbucciare e molto dolci.
• Mettete le fette d'arancia in un piccolo contenitore di plastica e imballate con il resto del pranzo al sacco.
• Sbucciate un'arancia, tagliate le sezioni a metà e aggiungetele a un'insalata fresca.
• Aggiungere fette di limone o lime all'acqua frizzante o normale.
• Prepara spuntini surgelati ricchi di vitamine congelando il succo d'arancia in stampini o piccoli bicchieri di carta con bastoncini di legno.