Quali antiossidanti possono giovare ai pazienti con BPCO?

Se hai la BPCO, potresti prendere in considerazione il potenziamento dell'assunzione di cibi contenenti alcune vitamine antiossidanti, tra cui le vitamine A, C ed E - ci sono alcune prove del fatto che questo potrebbe portare benefici alla tua salute.

In effetti, recenti ricerche mediche indicano che gli antiossidanti potrebbero alla fine rappresentare una terapia promettente per la BPCO. Tuttavia, non si dovrebbe esaurire il tempo di rifornirsi di integratori da banco, poiché i medici non hanno capito esattamente cosa funziona e cosa no nella BPCO. In effetti, l'assunzione di alcuni supplementi potrebbe essere controproducente.

Invece, il miglior consiglio è che tu ti concentri sul rendere la tua dieta più sana possibile, il che significa mangiare molta frutta e verdura. Ecco cosa sappiamo finora, oltre a ciò che non sappiamo, su antiossidanti e BPCO.

Quali sono esattamente gli antiossidanti?

Gli antiossidanti sono sostanze naturali o sintetiche che aiutano a proteggere le cellule dagli effetti dannosi dei radicali liberi, che sono composti altamente reattivi creati durante il normale metabolismo cellulare. I radicali liberi possono danneggiare le cellule - anche quelle normali e sane - e gli antiossidanti possono prevenirli.

Potresti avere familiarità con la vitamina C, che potrebbe essere l'antiossidante più ampiamente studiato. Ma ci sono molti più antiossidanti. È possibile ottenere antiossidanti da frutta e verdura e il tuo corpo produce in realtà alcuni dei suoi antiossidanti.

Quali sono gli ossidanti e lo stress ossidativo?

In parole semplici, l'ossidazione è un'interazione tra le molecole di ossigeno e altre sostanze e un ossidante è una sostanza in grado di provocare tale interazione. Quando sbuccia una mela e inizia a diventare marrone, questa è l'ossidazione, in questo caso gli enzimi nel frutto sono gli ossidanti e l'ossigeno nell'aria causa la reazione.

L'ossidazione si verifica anche nei tessuti viventi, compresi i polmoni. I polmoni sono continuamente esposti agli ossidanti, generati dall'interno del corpo (i radicali liberi rilasciati dalle cellule) o all'esterno del corpo (per esempio. fumo di sigaretta o inquinamento atmosferico).

Lo stress ossidativo si verifica quando l'equilibrio tra ossidanti e antiossidanti si sposta nella direzione degli ossidanti, causata da un eccesso di ossidanti o da una carenza di antiossidanti.

In che modo lo stress ossidativo si lega alla BPCO?

Il fumo di sigaretta, la causa principale della BPCO, aumenta il livello di ossidanti nei polmoni, con conseguente riduzione degli antiossidanti. Questo favorisce lo stress ossidativo e la distruzione degli alveoli, le minuscole sacche d'aria nei polmoni dove si scambiano ossigeno e anidride carbonica.

Lo stress ossidativo è stato anche collegato all'infiammazione delle vie aeree dei polmoni, cosa comune nei pazienti con BPCO.

Cosa dice la ricerca?

L'uso di antiossidanti per prevenire e curare le malattie è ancora controverso, anche se alcune ricerche mostrano un potenziale beneficio. Di seguito sono riportati alcuni esempi di ciò che una parte della ricerca sta dicendo sugli antiossidanti e sulla salute polmonare:

• Bassi livelli di vitamina C antiossidante, tra gli altri fattori che contribuiscono, sono stati trovati per aumentare la quantità di stress ossidativo all'interno del corpo. Tuttavia, altri ricercatori hanno scoperto che la vitamina C può essere collegata a un aumento dello stress ossidativo e pertanto non è raccomandata.
• Livelli più elevati di vitamine antiossidanti A, C, E e beta-criptoxantina (una sostanza convertita in vitamina A nel corpo), insieme al selenio e molti altri elementi, erano associati indipendentemente con una migliore funzione polmonare e livelli più alti di FEV1, un comunemente usato test di funzionalità polmonare. Non è chiaro, tuttavia, se questa fosse solo una coincidenza.
• Un aumento di 40 milligrammi di assunzione di vitamina C al giorno ha portato a un piccolo ma significativo aumento della funzionalità polmonare in uno studio.
• Quando si confronta il trattamento standard della BPCO (broncodilatatori e corticosteroidi inalatori), al trattamento standard più un supplemento di vitamina E della durata di otto settimane, nessun beneficio clinico aggiuntivo è stato trovato nei pazienti con BPCO, anche se la vitamina E extra ha aiutato i pazienti a produrre più dei propri antiossidanti endogeni.

Fonti alimentari ricchi di antiossidanti

Il consumo di alimenti da un'ampia varietà di fonti fa parte di una dieta sana ed equilibrata. Se vuoi includere molte fonti di alimenti ricchi di antiossidanti nella tua dieta (che è sempre una buona idea), il Dipartimento di Agricoltura degli Stati Uniti ha fornito una classifica delle 20 principali fonti di antiossidanti da inserire nella tua lista della spesa:

1. Piccoli fagioli rossi, secchi, 1/2 tazza
2. Mirtilli selvatici, 1 tazza
3. Fagioli rossi, 1/2 tazza
4. Fagioli borlotti, secchi, 1/2 tazza
5. Mirtilli coltivati, 1 tazza
6. Mirtilli rossi, 1 tazza
7. Cuori di carciofo, 1 tazza
8. More, 1 tazza
9. Prugne secche, 1/2 tazza
10. Lamponi, 1 tazza
11. Fragole, 1 tazza
12. Mele deliziose, 1
13. Mele Granny Smith, 1
14. Pecan, 1 oncia
15. Ciliegie dolci, 1 tazza
16. Prugne nere, 1
17. Patate ruggine, cotte, 1
18. Fagioli neri, secchi, 1/2 tazza
19. Prugne, 1
20. Mele di gala, 1

Mentre l'elenco qui sopra contiene alcune fonti eccellenti per gli alimenti ricchi di antiossidanti, i seguenti alimenti, anche caricati con potenti antiossidanti, potrebbero fare delle buone aggiunte alla vostra dieta:

• Tè verde
• Verdure crocifere
• Pesce
• Prodotti a base di pomodoro
• Lino
• Olio d'oliva
• Kelp / alghe
• Cavolo riccio, spinaci e cavoli
• Germogli di broccoli
• Melograni
• ananas
• Avocado
• Carote
• Funghi esotici
• Cioccolato fondente e cioccolata calda
• Curcuma
• aglio
• Zenzero

La linea di fondo

Alla luce della controversia che circonda gli antiossidanti e la BPCO, sono necessarie ulteriori prove per sostenere le affermazioni che sono benefiche per la salute polmonare. Fino ad allora, assicurati di parlare con il tuo fornitore di cure primarie o il nutrizionista per quanto riguarda un programma di dieta per soddisfare le tue esigenze individuali.