Una porzione di latte da bambino
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Una buona quantità di nutrizione e calorie del tuo bambino verrà dal latte. Tuttavia, se non stai attento, il tuo bambino può ricevere troppe calorie dal latte. Una tipica tazza sippy contiene 10 o più once e la maggior parte delle scatole del latte contiene 8 once. Piuttosto che cercare di prendere tutto questo latte in una volta sola, prova a dividerlo in quattro porzioni o a fare delle scelte che dividono le porzioni del giorno tra il latte e qualcosa con meno volume, come il formaggio.
Il tuo bambino ha bisogno di due tazze di latte al giorno. Una tazza può venire sotto forma di:
- 8 once di latte
- 8 once di yogurt
- 1 1/2 once di formaggi a pasta dura come lo svizzero o il formaggio cheddar
- Formaggio a pasta dura grattugiato 1/3 di tazza
- 2 once di formaggio americano
- 1/2 tazza di ricotta
- 1/2 tazza di latte evaporato
- 2 tazze di ricotta
- 1 tazza di budino a base di latte
- 1 tazza di yogurt congelato
- 1 tazza e mezzo di gelato
Fino a quando il tuo bambino ha 2 anni, dovresti offrire latte intero. A 2 anni, è possibile passare a latte magro o addirittura senza grassi.Ma sappiate che c'è stata una nuova discussione sul problema del latte, incluso uno studio che ha dimostrato che anche i bambini sotto i 2 anni potrebbero trarre beneficio da una minore quantità di grassi nel latte (o almeno, non essere danneggiati). Ciò si basava sull'idea che la maggior parte dei bambini piccoli ricava abbastanza grassi da altre fonti, tuttavia, ed è principalmente per i bambini che sono già in sovrappeso o che rischiano di diventare sovrappeso al punteggio di 12 mesi. Prima di apportare modifiche alla dieta, parla con il tuo medico delle esigenze specifiche del tuo bambino se sei preoccupato dell'obesità.
Cerca di offrire latte agli spuntini e tra i pasti. Se offri al tuo bimbo 8 once piene di latte prima di cena, probabilmente noterai che non ha molta fame e toccherà appena il suo pasto. Solo 1/3 di una tazza di formaggio grattugiato conta come una porzione di latte, quindi potresti provare a cospargere il formaggio con verdure, pasta, riso o carne, offrendo acqua con il pasto e poi offrendo del latte in seguito se hai ancora spazio per un altro porzione di latte
Le scatole per il latte stanno diventando molto popolari, soprattutto perché aziende come Horizon Organics hanno creato pacchetti che non richiedono refrigerazione e viaggiano bene. Scegli attentamente, comunque. La versione a ridotto contenuto di grassi contiene 120 calorie con 12 grammi di zuccheri mentre la versione fragola contiene 200 calorie e 31 grammi di zuccheri. Poiché la maggior parte dei bambini dovrebbe consumare solo circa 1.000 calorie al giorno, la scelta di soddisfare il fabbisogno di latte con il latte alla fragola aggiungerebbe 160 calorie vuote alla giornata del bambino.
Lo stesso è vero quando si sceglie lo yogurt. Se scegli lo yogurt Yoplait originale e aromatizzato, il tuo bambino non riceverà nemmeno una porzione completa di latte (è solo 6 once) ma riceverà 170 calorie e 27 grammi di zucchero. Scegliere un basso contenuto di grassi o frustato la versione potrebbe sembrare migliore, ma sfortunatamente non lo è. Questa volta otterrai zuccheri (alcuni sotto forma di sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio) oltre a colori artificiali, dolcificanti e addensanti come l'amido di mais. Le versioni per bambini sono anche piene di dolcificanti e amidi. La scelta di una vaschetta da 8 once di yogurt naturale non macinato ti porterà 140-160 calorie e solo 11 grammi di zuccheri presenti in natura. Gli unici ingredienti sono latte intero e colture. Accoppialo con frutta per soddisfare il fabbisogno di frutta e aggiungi lo sciroppo di riso integrale (che rilascia lentamente gli zuccheri) o un altro dolcificante se il tuo bambino ha spazio per alcune di quelle calorie in più. Meglio che controlli le quantità e i tipi di zucchero, invece di lasciare che qualcun altro lo faccia per te.
Se il tuo bambino è allergico al latte, dovrai prendere in considerazione altre fonti di nutrienti come il calcio. Parlate anche con il vostro medico, dal momento che molti bambini che hanno una sensibilità al latte o che sono intolleranti al lattosio possono ancora tollerare cose come formaggio e yogurt. Alcuni bambini con allergia al latte vaccino possono anche tollerare il latte di altri animali.
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