Alimenti da mangiare dopo la rimozione della cistifellea

Cosa mangiare senza la colecisti ? (Gennaio 2025)

Se si verificano problemi digestivi dopo una colecistectomia (rimozione della cistifellea), è possibile ridurre i sintomi regolando la propria dieta.

Dopo una colecistectomia, si può verificare la sindrome postcholecistectomia, sindrome dell'intestino irritabile (IBS) o un problema allo sfintere. I sintomi possono includere mal di stomaco, disagio e diarrea dopo aver mangiato.

Perché la rimozione della cistifellea influisce sulla digestione?

Ci sono una serie di motivi per cui potrebbe essere necessario rimuovere la cistifellea, compresi i calcoli biliari o un'infezione della cistifellea. La tua cistifellea normalmente funziona per immagazzinare la bile prodotta dal tuo fegato. La bile aiuta nella digestione del cibo grasso. Quando mangi cibo grasso, la tua cistifellea si contrae (spreme) per rilasciare la bile nel tuo intestino tenue.

Se non hai più una cistifellea, la bile prodotta dal tuo fegato scorre direttamente nel tuo intestino tenue ad un ritmo lento e regolare, indipendentemente dal fatto che tu ne abbia bisogno o meno, e non in risposta al cibo.

L'assenza di una cistifellea può causare due problemi:

C'è meno bile per abbattere efficacemente i grassi che si mangiano. Ciò può causare qualche difficoltà ad assorbire i nutrienti.
Gli acidi biliari possono gocciolare nell'intestino crasso dove aumentano la secrezione di liquidi, contribuendo alla diarrea.

Ci sono alcuni modi in cui puoi regolare la tua dieta per evitare dolori allo stomaco e diarrea dopo l'intervento chirurgico alla cistifellea.

Dieta post-chirurgia

Nei primi giorni successivi all'intervento, il tuo apparato digerente deve riprendersi. Di solito, una dieta blanda, chiara e liquida è raccomandata per alcuni giorni. Mentre lentamente cominci a passare gas e feci, i tuoi medici ti faranno avanzare verso una dieta morbida con cibi facilmente digeribili. Ciò consentirà al tuo corpo di concentrarsi sul processo di guarigione e di adattarsi ai cambiamenti nel modo in cui la bile viene elaborata dal tuo corpo.
Panoramica di una chiara dieta liquida
I cibi morbidi che puoi mangiare come i tuoi progressi della dieta includono:

Jello

Salsa di mele

Banane

Brodo

La minestra

Riso

Uova

Pollo o pesce, al vapore o brasato

Verdure al vapore

Quando le verdure sono cotte a vapore anziché a crudo, possono legarsi più facilmente all'acido biliare. Mangiare verdure al vapore può ridurre la quantità di acido biliare che si fa strada nell'intestino crasso. Questo può ridurre le tue possibilità di sviluppare la diarrea.

Le verdure crude che puoi mangiare includono:

broccoli

Carote

Cavolo

Cavolo verde

Peperone verde

cavolo

Senape

Alimenti ricchi di fibre solubili

La fibra solubile è efficace nel legame con gli acidi biliari. Ciò riduce parte dell'impatto negativo sul funzionamento dell'intestino e può aiutare a prevenire la diarrea e il disagio allo stomaco.

Buone fonti di fibra solubile includono:

Mele

Banane*

Fagioli, ad es. lima, rene, pinto

Mirtilli *

cavoletti di Bruxelles

Broccoli*

Carote*

Ceci

Pompelmo

Lenticchie

Fiocchi d'avena*

Cipolle

Arance*

Pere

Prugne

prugne

Fragole*

* Nota: appropriato per una dieta low-FODMAP.

Proteine magre

Non hai bisogno della tua cistifellea per digerire le proteine, quindi non dovresti sperimentare sintomi digestivi indesiderati dopo aver mangiato cibi ad alto contenuto proteico. Tuttavia, potresti avere un problema se mangi carne grassa.

Per evitare disturbi allo stomaco, evita i tagli di carne bovina che sembrano marmorizzati e taglia via il grasso dal lato del tuo pollo, braciole di maiale, manzo e altra carne.

Le carni che sono più facili sul tuo sistema digestivo includono:

Tagli di manzo magra

Tagli di maiale magri

Pollo o tacchino di carne bianca

Pesce, come merluzzo, passera e halibut

Grassi sani

Anche se la tua capacità di digerire i grassi sarà limitata a causa dell'assenza della tua cistifellea, devi comunque consumare alcuni grassi per mantenere un'alimentazione sana. Anche dopo l'intervento chirurgico alla cistifellea, il tuo pancreas continua a pompare gli enzimi per aiutare ad abbattere i grassi. Tuttavia, la perdita della tua cistifellea significa che dovrai essere saggio sulle tue scelte grasse.

La dieta occidentale media è troppo alta negli acidi grassi omega-6 pro-infiammatori, ma carente negli acidi grassi omega-3 anti-infiammatori. I seguenti alimenti ti aiuteranno ad entrare nei tuoi "grassi buoni":

Avocado

Olio di cocco

Pesce, come acciughe, salmone e sardine

Noci, come noci e mandorle

Olive

Olio d'oliva (extra vergine)

Semi, come semi di chia, semi di lino e psillio

Assicurati di mantenere la moderazione e di prendere in considerazione la possibilità di mangiare questi oggetti in piccole porzioni distribuite durante il giorno piuttosto che in una volta sola.

Potrebbe essere necessario sperimentare un po 'come capire quale ora del giorno funziona meglio per voi quando si tratta di mangiare cibi che contengono grassi e se alcuni tipi di grassi (anche grassi sani) semplicemente non sono affatto d'accordo con voi.

Pasti più piccoli

Potrebbe essere necessario modificare la routine dei pasti. Senza la tua cistifellea per aiutare con la digestione, potresti scoprire che il tuo corpo tollera meglio il cibo quando mangi solo piccole porzioni alla volta. Invece di mangiare i tuoi "tre quadrati", mira a mangiare quattro pasti più piccoli durante la giornata.