Juicing funziona? Pro e contro di una dieta Juice

La dieta a base di succo per dimagrire è estremamente popolare, specialmente tra le celebrità. Ma funziona lo spremiagrumi? Programmi dietetici per succhi che includono miscele complicate di verdure, diverse varietà di frutta e integratori vitaminici sani. Ma se stai cercando di perdere peso, ci sono alcune cose che dovresti prendere in considerazione prima di provare uno di questi programmi.

Una dieta a base di succo fa bene a te?

Le bevande al succo possono essere (in qualche modo) salutari. Se mescoli il tuo succo con frutta e verdura fresca, benefici dei micronutrienti forniti da quegli ingredienti.

Ad esempio, molti dei più popolari frutti e verdure utilizzati nelle bevande dietetiche per succhi forniscono una vasta gamma di vitamine, minerali e antiossidanti sani. I mirtilli, ad esempio, sono ricchi di vitamina C e vitamina K. Quindi il succo di mirtillo è diventato una bevanda popolare per le persone che stanno cercando di aumentare l'assunzione di questi importanti nutrienti.

Il mango ha un sacco di vitamina B6 e vitamina A. E gli spinaci sono a basso contenuto calorico ed è una buona fonte di fibre alimentari, proteine ​​e vitamine A, C, E.Se mescoli il tuo succo con questi ingredienti, approfitti dei benefici per la salute forniti da quegli ingredienti.

Se non mangi una buona varietà di frutta e verdura nella tua dieta regolare, spremere potrebbe essere un buon modo per ottenere i nutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno. Ma ci sono anche alcuni svantaggi nel juicing, specialmente se stai cercando di perdere peso.

Benefici di una dieta Juice per la perdita di peso

Molte persone seguono una dieta a base di succo per tre, cinque o anche dieci giorni. Se si beve succhi di frutta e verdura per diversi giorni è probabile che si godranno alcuni benefici, specialmente se di solito non si consumano una varietà di questi alimenti.

In primo luogo, è probabile che tu veda la perdita di peso dall'acqua. Quando riduci la quantità di amido che consumi, il tuo corpo versa acqua. Questo si presenterà come perdita di peso sulla bilancia ed è probabile che ti dia una spinta di motivazione per una dieta estesa.

Inoltre, semplicemente tagliando l'assunzione di cibo si spargono calorie e aiutano a regolare le porzioni di cibo più piccoli. Quindi, quando ritorni a una dieta alimentare completa, potresti essere in grado di mangiare di meno.

Infine, puoi migliorare la salute dell'intestino e persino sentire un aumento del tuo senso di benessere. Un piccolo studio ha rilevato che una dieta a base di succo di tre giorni alterava il microbiota intestinale associato alla perdita di peso e promuoveva anche un maggiore senso di benessere anche due settimane dopo la pulizia.

Le insidie ​​di una dieta Juice per la perdita di peso

Molte persone a dieta lottano per attenersi a una dieta a base di succo per la perdita di peso. Perché? Questi semplici piani sono spesso facili da seguire, ma ti negano anche il piacere di mangiare cibo. Bere le calorie non è altrettanto soddisfacente quanto mangiarle. E per molte persone a dieta, questa sfida è troppo difficile da mantenere per il tempo necessario affinché la dieta funzioni.

Negare te stesso cibo può anche aumentare il tuo livello di stress. Lo stress correlato alla dieta può farti mangiare troppo o, peggio ancora, abbuffarti e alla fine sentirti peggio per il tuo corpo.

Anche se sei in grado di gestire lo stress e l'esperienza sensoriale del mangiare non è importante per te, ci sono altri motivi per cui una dieta a base di succo per la perdita di peso potrebbe non funzionare

Zucchero in eccesso

A seconda di come viene prodotta la bevanda, potrebbe contenere troppo zucchero. Anche se non aggiungi zucchero extra, la maggior parte dei frutti dolci contiene alti livelli di fruttosio.

Quando si separa il fruttosio dalla fibra (che si trova nella carne del frutto) lo zucchero viene digerito molto rapidamente. Si potrebbe finire per diventare affamati e mangiare più breve tempo dopo. Consumare troppo zucchero può aumentare il rischio di insulino-resistenza, diabete di tipo 2 e obesità.

Calorie in eccesso

È facile pensare che consumerai meno calorie in un bicchiere di quanto faresti su un piatto, ma le calorie dei succhi possono salire alle stelle quando stai lanciando gocce di materiale in una macchina.

Se la tua bevanda a base di succo sta sostituendo un pasto, è ragionevole consumare 400 o 500 calorie in forma liquida. Ma per molte persone, la bevanda è un'aggiunta ai loro pasti e spuntini. Se stai cercando di perdere peso, quelle calorie potrebbero essere un problema.

Tutta la frutta e le verdure sono più salutari

Le forme intere di frutta e verdura sono buone per il tuo corpo e la spremitura può significare che mangi di meno.

Quando si mangiano frutta e verdura nella loro intera forma, si ottengono tutti i benefici della perdita di peso della fibra. E poiché frutta e verdura intere di solito richiedono più tempo per mangiare, si rischia di consumare meno calorie in una seduta. Assicurati di conoscere il contenuto di nutrienti, compresi i grammi di zucchero e il conteggio delle calorie totali, prima di decidere se la tua bevanda succo è sana o meno.

The Bottom Line: Juicing funziona?

Juicing può aiutare alcune persone a perdere peso, ma non è un piano di perdita di peso sostenibile per la maggior parte delle persone. Prima di provare qualsiasi programma di dieta per succhi, assicurati di controllare il valore nutrizionale delle bevande che consumerai e discuti il ​​piano con il tuo medico per assicurarti che otterrai i nutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno per rimanere in salute.

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• Henning, S. M., Yang, J., Shao, P., Lee, R.-P., Huang, J., Ly, A., … Li, Z. (2017). Benefici per la salute della dieta a base di succo di frutta / verdura: ruolo del microbioma. Rapporti scientifici, 7 (1). doi: 10.1038 / s41598-017-02200-6
• Hu, Catherine. Juicing: pulizia del corpo o esaurimento di sostanze nutritive? Esplora la medicina integrativa. 2015
• Juicing: Fad o Fab? Harvard Health. 2015