Usi della L-Glutammina e benefici per la salute

La L-glutamina è un amminoacido presente nell'organismo, principalmente nei muscoli scheletrici. È anche disponibile in una serie di alimenti comuni e in forma di supplemento dietetico. Si dice che gli integratori di L-glutammina aumentino la massa muscolare e curino determinate condizioni di salute.

L-glutammina ha molte funzioni nel corpo, compresa la sintesi proteica. È anche essenziale per il corretto funzionamento del sistema immunitario. Inoltre, la L-glutamina sembra svolgere un ruolo nella funzione cerebrale e nella digestione.

usi

Supplementi di L-glutammina sono intesi per migliorare le prestazioni di esercizio, così come aiutare con le seguenti condizioni di salute: ansia, malattia di Crohn, depressione, insonnia e colite ulcerosa.

Inoltre, la L-glutamina viene utilizzata per proteggere dagli effetti avversi di alcuni trattamenti medici, come la chemioterapia. La glutammina (somministrata per bocca o per via endovenosa) è anche detta per aiutare a promuovere la guarigione e ridurre il rischio di complicazioni nelle persone critiche che hanno subito lesioni traumatiche o ustioni o che sono state sottoposte a un intervento chirurgico.

Benefici alla salute

Sebbene la ricerca sugli effetti sulla salute derivanti dall'assunzione di integratori di L-glutammina sia limitata e spesso datata, alcuni studi suggeriscono che gli integratori di L-glutammina possono offrire alcuni benefici per la salute. Ecco alcuni risultati chiave dello studio:

1) Prestazioni atletiche

Ci sono poche prove scientifiche a supporto dell'affermazione che gli integratori di L-glutammina sono utili agli atleti, secondo un rapporto del 2008 pubblicato nel Journal of Nutrition. Gli autori del rapporto osservano che, mentre molti atleti assumono integratori di L-glutammina per proteggersi dal deterioramento del sistema immunitario correlato all'esercizio fisico, l'integrazione con L-glutammina non sembra prevenire i cambiamenti post-esercizio nella funzione immunitaria.

Ad oggi, poche sperimentazioni cliniche hanno esaminato gli effetti degli integratori di L-glutammina sulle prestazioni sportive. Tuttavia, un piccolo studio pubblicato nel Journal of Sports Medicine and Physical Fitness nel 1998 ha rilevato che la L-glutammina non è riuscita a migliorare le prestazioni di esercizio ad alta intensità in un gruppo di 10 atleti di sesso maschile.

2) Effetti collaterali del trattamento del cancro

Alcuni studi indicano che la L-glutamina può essere benefica per le persone sottoposte a trattamento per il cancro. Per un rapporto pubblicato in Recensione di medicina alternativa nel 1999, ad esempio, gli scienziati hanno esaminato i dati disponibili sull'uso supplementare di L-glutammina può aiutare a compensare l'impoverimento della glutammina muscolare che spesso si verifica nei pazienti oncologici. Inoltre, gli autori del rapporto osservano che la L-glutamina può aiutare a minimizzare gli effetti collaterali della chemioterapia e della radioterapia. Tuttavia, gli autori avvertono anche che la L-glutammina può stimolare la crescita di alcuni tumori.

In uno studio più recente (pubblicato sulla rivista Malattia colorettale nel 2007), i ricercatori hanno scoperto che la supplementazione di L-glutammina diminuiva le complicanze post-operatorie e riduceva la durata della degenza ospedaliera nei pazienti sottoposti a chirurgia del colon-retto per cancro. Lo studio ha coinvolto 109 pazienti con tumore del colon-retto.

Un gargarismo orale con glutammina può aiutare a ridurre la gravità e la durata della mucosite indotta dalla chemioterapia.

Fonti di cibo

La glutammina si trova in molti alimenti vegetali e animali comuni, tra cui:

• Orzo
• Manzo
• Cavolo
• Mais
• Fiocchi di latte
• I bianchi d'uovo
• latte
• Arachidi
• Maiale
• Pollame
• Prezzemolo crudo
• Spinaci crudi
• Soia
• Yogurt

Effetti collaterali

C'è qualche preoccupazione che l'uso di integratori di L-glutammina in combinazione con alcuni farmaci (compresi farmaci chemioterapici e farmaci anti-crisi) possa produrre effetti dannosi.

Inoltre, l'assunzione di L-glutammina può essere dannosa per le persone con determinate condizioni di salute, come malattie del fegato (cirrosi, encefalopatia epatica), mania e disturbi convulsivi.

I supplementi non sono stati testati per la sicurezza e si tenga presente che la sicurezza degli integratori in donne in gravidanza, madri che allattano, bambini e persone con condizioni mediche o che assumono farmaci non è stata stabilita. Se stai pensando di usare L-glutammina, parla prima con il tuo fornitore di cure primarie.

Dove trovarli

Disponibili per l'acquisto online, gli integratori di L-glutammina sono venduti in molti negozi di alimenti naturali e in negozi specializzati in integratori alimentari.

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• Gleeson M. "Dosaggio ed efficacia della supplementazione di glutammina nell'esercizio fisico e nella pratica sportiva". J Nutr. 2008 Oct; 138 (10): 2045S-2049S.
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• Miller AL. "Considerazioni terapeutiche della L-glutammina: una revisione della letteratura." Altern Med Rev. 1999 Aug; 4 (4): 239-48.
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• Tsujimoto T, Yamamoto Y, Wasa M, Takenaka Y, Nakahara S, Takagi T, Tsugane M, Hayashi N, Maeda K1, Inohara H, Uejima E, Ito T. L-glutamina diminuiscono la gravità della mucosite indotta dalla chemioradioterapia in pazienti con carcinoma della testa e del collo localmente avanzato: uno studio in doppio cieco, randomizzato, controllato con placebo. Oncol Rep. 2015 Jan; 33 (1): 33-9. doi: 10.3892 / o.2014.3564. Epub 2014 23 ottobre.