Fatti nutrizionali della noce di macadamia

Noci di Macadamia . (Gennaio 2025)

Se ami le noci di macadamia potresti scegliere questa varietà su mandorle o noci. Ma le noci di macadamia sono salutari? Il grasso e le calorie presenti nelle noci di macadamia potrebbero indurti ad evitarli. Ma questo dado croccante e liscio offre alcuni benefici per la salute.

Calorie e nutrizione


Fatti nutrizionali della noce di macadamia
Dimensione della dose 1 oz (10-12 kernel) (28 g)
Per porzione	% Valore giornaliero*
calorie 203
Calorie da grasso 193
Totalmente grasso 21.4g	33%
Grasso saturo 3,4 g	17%
Grasso polinsaturo 0,4 g
Grasso monoinsaturo 16,7 g
Colesterolo 0mg	0%
Sodio 1mg	0%
Potassio 104.14mg	3%
carboidrati 3.9g	1%
Fibra dietetica 2.4g	10%
Zuccheri 1.3g
Proteina 2.2g
Vitamina A 0% · Vitamina C 1%
Calcio 2% · Ferro 6%
* Basato su una dieta da 2.000 calorie

Le noci di macadamia sono noccioli che sono prodotti dall'albero di noce di macadamia, originario dell'Australia ma ora trovato in molte parti del mondo, tra cui le Hawaii. I dadi hanno un guscio esterno duro che viene rimosso prima che i dadi vengano lavorati. Spesso le noci vengono arrostite o fritte nell'olio. Le noci di macadamia sono vendute come snack, ampiamente utilizzate nella cottura e utilizzate per aromatizzare prodotti come il gelato.

I dati nutrizionali forniti sull'etichetta sono per le noci di macadamia crude. Se i dadi vengono lavorati o cucinati con olio o se vengono aggiunti altri ingredienti, i dati nutrizionali cambieranno.

Una singola porzione da 1 oncia di noci di macadamia tostate e salate fornisce 235 calorie, 25 grammi di grassi, 3,5 grammi di grassi saturi, 100 milligrammi di sodio, 4 grammi di carboidrati, 3 grammi di fibra alimentare, 1 grammo di zucchero e 2 grammi di proteine.
Una singola porzione da due once di noci di macadamia ricoperte di cioccolato fornisce 320 calorie, 26 grammi di grassi, 6 grammi di grassi saturi, 0 milligrammi di sodio, 26 grammi di carboidrati, 3 grammi di fibra alimentare, 21 grammi di zucchero e 3 grammi di proteine.

UN singola porzione da una oncia di mix di noccioline contenenti noci di macadamia fornisce 167 calorie, 11 grammi di grassi, 1 grammo di grassi saturi, 202 milligrammi di sodio, 13 grammi di carboidrati, 2 grammi di fibra alimentare, 3 grammi di zucchero e 6 grammi di proteine.
Un'oncia di farina di noci di macadamia che a volte viene utilizzato come sostituto dell'amido senza glutine fornisce 205 calorie, 21 grammi di grasso, 3 grammi di grassi saturi, 7 milligrammi di sodio, 4 grammi di carboidrati, 3 grammi di fibra alimentare, 1 grammo di zucchero e 2 grammi di proteina.

Benefici alla salute

Le noci di macadamia sono ad alto contenuto di grassi, ma forniscono anche una spinta di grasso monoinsaturo, considerato un grasso "buono". I grassi monoinsaturi o MUFA provengono da fonti vegetali e possono essere utili per ridurre il colesterolo LDL o "cattivo". Per questo motivo, l'Accademia di nutrizione e dietetica raccomanda di scegliere cibi con grassi monoinsaturi invece di grassi saturi.

Le noci di macadamia forniscono anche fibre. Mangiare cibi con fibre può aiutarti a sentirti più pieno e più soddisfatto. Gli esperti di perdita di peso generalmente raccomandano che le persone a dieta consumano cibi con fibre per aiutarli a mangiare di meno e creare il deficit calorico necessario per la perdita di peso.

Le noci di macadamia sono anche una buona fonte di tiamina e un'ottima fonte di manganese.

Domande comuni su come incorporare i dadi in una dieta sana

Ecco le risposte ad alcune domande comuni sul consumo di frutta a guscio come parte di una dieta sana.

Qual è il modo migliore per evitare l'eccesso di frutta?

Anche se le noci forniscono benefici per la salute, sono uno degli alimenti più comuni che mangiamo troppo. Una singola porzione di noci di macadamia è composta da soli 10-12 kernel. Ma di solito non contiamo i dadi prima di mangiarli. Per evitare di esagerare, usa la mano per controllare le porzioni. Una piccola manciata di noci è una singola porzione.

Le noci aromatizzate o le miscele di noci sono altrettanto salutari delle noci normali?

Le noci di macadamia si trovano in alcuni, ma non in tutti i mix di noci. Quando acquisti miscele di noci o miscele di noci, le noci possono essere tostate in olio o condite con prodotti a base di sodio. Il risultato è che potresti consumare molto più grassi o sodio di quanto ti aspetti.

Le noci possono essere parte di una dieta dimagrante?

I dadi possono fare uno spuntino intelligente se stai cercando di perdere peso. Le proteine e le fibre nelle noci possono aiutarti a sentirti pieno e soddisfatto, così da non mangiare di nuovo subito dopo il pasto.