Acidi grassi Omega-3 - Che cosa è necessario sapere
Sommario:
- Cosa sono gli acidi grassi Omega-3?
- Fonti di acidi grassi Omega-3
- Benefici per la salute degli acidi grassi Omega-3
- Benefici addizionali
- Avvertenze
- Usando l'olio di pesce per la salute
OMEGA 3 Benefici e Alimenti (Gennaio 2025)
Cosa sono gli acidi grassi Omega-3?
Gli acidi grassi omega-3 sono importanti per un numero di funzioni nel corpo. Queste funzioni includono:
- rilassamento e contrazione dei muscoli
- coagulazione del sangue
- digestione
- fertilità
- divisione cellulare
- crescita
- movimento di calcio e altre sostanze dentro e fuori le cellule
Fonti di acidi grassi Omega-3
Disponibile in forma di integratore alimentare, gli omega-3 si trovano naturalmente in determinati alimenti. I pesci grassi, come il salmone e lo sgombro, contengono l'acido docosaesaenoico (DHA) omega-3 e l'acido eicosapentaenoico (EPA). Alcune noci, come le noci inglesi e gli oli vegetali (semi di lino, colza e soia), nel frattempo, contengono un omega-3 chiamato acido alfa-linolenico (ALA).
Benefici per la salute degli acidi grassi Omega-3
La ricerca suggerisce che l'assunzione di acidi grassi omega-3 può offrire i seguenti benefici:
1) Salute del cuore
L'aumento dei livelli di DHA e EPA (sia mangiando pesce che assumendo integratori di olio di pesce) ha dimostrato di migliorare un numero di fattori di rischio di malattie cardiovascolari.Ad esempio, gli studi dimostrano che l'assunzione di omega-3 può abbassare il colesterolo, abbassare leggermente la pressione sanguigna, rallentare la progressione dell'aterosclerosi (indurimento delle arterie) e ridurre il rischio di infarto, ictus e morte tra le persone con malattie cardiovascolari.
2) Artrite reumatoide
L'assunzione regolare di integratori di olio di pesce può ridurre la rigidità mattutina, il numero di articolazioni gonfie e la necessità di farmaci corticosteroidi nelle persone con artrite reumatoide. Gli effetti antinfiammatori dell'olio di pesce possono essere fondamentali per il suo ruolo nel trattamento dell'artrite reumatoide, secondo una ricerca pubblicata nel 2003.
Benefici addizionali
Numerosi studi hanno dimostrato che gli omega-3 possono anche essere utili per le persone con i seguenti problemi di salute. Tuttavia, il Centro nazionale per la medicina complementare e alternativa avverte che sono necessarie ulteriori ricerche prima che si possano trarre conclusioni sull'uso degli omega-3 nel trattamento di queste condizioni.
- asma
- demenza
- diabete
- malattia infiammatoria intestinale
- lupus
- osteoporosi
- malattia renale
Diversi studi condotti sulla popolazione indicano che l'assunzione di acidi grassi omega-3 nella dieta può ridurre il rischio di sviluppare determinati tipi di cancro (incluso il cancro al seno, al colon e alla prostata). Tuttavia, gli studi controllati randomizzati devono essere condotti prima che gli scienziati possano trarre conclusioni sugli effetti anti-cancro degli omega-3.
Avvertenze
Sebbene gli integratori di omega-3 siano generalmente considerati sicuri se assunti a dosi basse o moderate, in alcuni casi possono causare i seguenti sintomi:
- diarrea
- bruciore di stomaco
- indigestione
- gonfiore addominale
Un retrogusto di pesce è un effetto collaterale comune degli integratori di olio di pesce. Prendere il supplemento prima di mangiare può ridurre il retrogusto o il rutto.
A dosi elevate, l'olio di pesce può interagire con alcuni farmaci, compresi i farmaci anti-piastrinici e anti-coagulanti e i farmaci utilizzati per l'ipertensione.
Tenere presente che gli integratori non sono stati testati per motivi di sicurezza e poiché gli integratori alimentari sono in gran parte non regolamentati, il contenuto di alcuni prodotti potrebbe differire da quanto specificato sull'etichetta del prodotto. Inoltre, non è stata stabilita la sicurezza degli integratori in donne in gravidanza, madri che allattano, bambini e in condizioni mediche o che assumono farmaci. È possibile ottenere ulteriori suggerimenti sull'utilizzo di supplementi qui.
Usando l'olio di pesce per la salute
Se stai considerando l'uso di integratori di olio di pesce, parla prima con il tuo fornitore di cure primarie. L'autotrattamento di una condizione e l'evitamento o il ritardo delle cure standard possono avere gravi conseguenze.
- Calviello G, Serini S, Piccioni E. "n-3 acidi grassi polinsaturi e la prevenzione del cancro del colon-retto: meccanismi molecolari coinvolti". Curr Med Chem. 2007; 14 (29): 3059-69.
- Cleland LG, James MJ, Proudman SM. "Il ruolo degli oli di pesce nel trattamento dell'artrite reumatoide". Droga. 2003; 63 (9): 845-53.
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- H. Krishna Moorthy e P. Venugopal. "Strategie per la prevenzione del cancro alla prostata: revisione della letteratura". Indian J Urol. 2008 24 (3): 295-302.
- Centro nazionale di medicina complementare e alternativa. "Integratori di Omega-3: un'introduzione". Pubblicazione NCCAM n. D436 luglio 2009.
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