I tre macronutrienti di cui il tuo corpo ha più bisogno

I macronutrienti sono sostanze nutritive che il corpo utilizza in quantità relativamente grandi e ha bisogno quotidianamente. Ci sono tre macronutrienti: proteine, carboidrati e grassi. I tre grandi sono separati dai micronutrienti, che il corpo richiede in quantità minori, come vitamine e minerali. I macronutrienti forniscono calorie e gli elementi costitutivi della crescita, della funzione immunitaria e della riparazione generale del corpo e aiutano a svolgere queste e altre normali funzioni quotidiane.

carboidrati

Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti suggerisce che il 45-65% del nostro apporto calorico giornaliero proviene dai carboidrati. Ci sono motivi per cui lo suggeriscono. In primo luogo, il carboidrato è noto come principale fonte di energia del corpo. In secondo luogo, il carboidrato è il modo più semplice per il corpo di convertire energia rispetto a grassi e proteine. Senza carboidrati e fibra solubile e insolubile, fornisce oltre all'energia proveniente dal glucosio, la salute intestinale e l'eliminazione dei rifiuti sarebbe quasi impossibile da mantenere. Il carboidrato aiuta i nostri corpi a ricevere e rilasciare il cibo. Alcuni esempi di alimenti ricchi di carboidrati si trovano principalmente nei cibi amidacei (come cereali e patate), frutta, latte e yogurt. Altri alimenti come verdure, fagioli, noci, semi e fiocchi di latte contengono carboidrati, ma in quantità inferiori.

Proteina

In assenza di glucosio o carboidrati da convertire in glucosio, il corpo può elaborare energia attraverso una conversione inversa dell'energia utilizzando proteine. Le proteine ​​alimentari sono responsabili della crescita, della massa muscolare, della produzione di ormoni e enzimi, della riparazione dei tessuti e della funzione immunitaria. Molti americani ottengono più delle proteine ​​da carne, pollame, pesce, sostituti della carne, formaggio, latte, noci, legumi e in quantità più ridotte, cibi ricchi di amido e verdure. Le proteine ​​complete contengono tutti gli amminoacidi essenziali e le proteine ​​incomplete mancano uno o più degli amminoacidi essenziali individuali. Le proteine ​​incomplete si trovano in alimenti a base vegetale, come fagioli e riso.

grassi

Fino al 20-35% delle calorie giornaliere dovrebbe provenire dai grassi. Il grasso alimentare svolge una funzione molto importante in quanto l'assenza di esso non consentirebbe ai nostri corpi di ottenere determinati micronutrienti. I grassi ci aiutano anche a isolare i nostri corpi ea mantenere le sessioni di allenamento oltre il nostro glucosio energetico predefinito. Il grasso è anche importante per mantenere la consistenza e il sapore del cibo.

Striking a Balance

Mentre le raccomandazioni giornaliere sembrano pratiche, trovare un mix bilanciato di macronutrienti ad ogni pasto è essenziale per mantenere la salute. L'ampia gamma di percentuali raccomandate per ogni stanza lascia spazio all'anticipazione, ma trovare la giusta proporzione è meno importante dell'equilibrio stesso. Cioè, mantenendo ogni intervallo entro i suoi limiti, ma assicurandoti di ottenere ciascuno è l'obiettivo. E anche quando i rapporti cambiano, assicurati di consumare la giusta quantità di calorie in ogni categoria. Troppo o troppo poco ti farà guadagnare o perdere peso. E anche se i tuoi rapporti e il consumo calorico possono cambiare man mano che assumi una dieta a basso contenuto di carboidrati, è essenziale che tu mantenga costantemente i rapporti in equilibrio.