Cheese Quesadillas Recipe for a Kids Snack

La ricetta base è qui di seguito, ma è possibile aggiungere qualsiasi cosa a quesadillas al formaggio, tra cui carne macinata cotta, pollo cotto, salmone cotto, peperoni, olive, pomodori tritati, avocado, funghi, mais, fagioli, sedano e altro ancora.

I quesadillas sono stuzzichini e i bambini di tutte le età li apprezzano. Se tuo figlio è abbastanza grande, puoi coinvolgerlo nella preparazione di ingredienti extra o nell'imparare a cucinare i quesadillas. È un processo semplice e una buona occasione per costruire le abilità culinarie di tuo figlio.

Divertiti a sperimentare per vedere cosa piace a tutta la famiglia. E se i quesadillas vanno bene come spuntino per i bambini, la prossima volta li serviamo per cena.

ingredienti

• 2 tortillas di mais grandi
• Formaggio cheddar a basso contenuto di grassi a 1 tazza
• 1 cucchiaio di burro non salato

Preparazione

1. Scalda una padella antiaderente a fuoco medio.
2. Spalmare leggermente il burro o la margarina su un lato di ogni tortilla.
3. Cospargere il formaggio e altri ingredienti sopra il lato non imburrato della tortilla.
4. Coprire con la seconda tortilla in modo che entrambi i lati imburrati siano rivolti verso l'esterno.
5. Metti con cura la quesadilla nella padella.
6. Cuocere fino a quando la tortilla è leggermente marrone e poi capovolgere. Cuocere fino a quando il formaggio non si scioglie.

1. Servire immediatamente su un piatto e tagliare a quattro spicchi.
2. Servire con panna acida, salsa o guacamole. Puoi anche mettere verdure come funghi tagliati all'interno.

La sicurezza alimentare

Tutte le proteine ​​che aggiungi alla quesadilla (come pollo, carne macinata, salmone, ecc.) Devono essere completamente cotte prima di aggiungerle. Non cucineranno abbastanza a lungo o raggiungeranno una temperatura abbastanza elevata all'interno della tortilla per uccidere qualsiasi batterio. Questa può anche essere un'opportunità per discutere con tuo figlio del perché la carne o il pesce debbano essere cucinati completamente prima di aggiungerlo alla quesadilla.

Avanzi

È possibile conservare i quesadillas rimasti nel frigorifero e riscaldarli nel microonde o in una padella per servire caldi. Come la pizza avanzata, tu oi tuoi figli potreste decidere di goderveli senza riscaldarli.

Costruire cucinare Creatività e varietà alimentare

Ci si può divertire con una quesadilla al formaggio servendola con guacamole, salsa rossa e panna acida ad imitazione della bandiera dei colori messicani di verde, rosso e bianco.

Discuti con i tuoi figli in quali altri modi puoi includere questi tre colori nella quesadilla. Ad esempio, è possibile aggiungere foglie di spinaci e peperoni rossi e verdi all'interno.

Se tuo figlio è un tipo schizzinoso che ha rifiutato diverse verdure, questo potrebbe essere un modo per introdurle attraverso la loro creatività.

La maggior parte dei bambini preferisce una salsa delicata o non lascia alcun peperoncino piccante, quindi si consiglia di attenuare il calore quando si introducono i bambini in quesadillas. Ma se amano i cibi piccanti, puoi esplorare insieme diversi peperoni.

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