Ricetta del Gorp Trail Mix casalingo

Trail mix or gorp (buon vecchio uvetta e arachidi) è la risposta naturale per quale spuntino energetico da portare con sé lungo il sentiero. Le noci forniscono proteine ​​e reintegro di sale mentre l'uvetta fornisce carboidrati per il carburante. Spesso, il mix di tracce preparato commercialmente ha anche gocce di cioccolato o caramelle.

Trail mix non ha bisogno di refrigerazione ed è sicuro per gli alimenti per settimane, perfetto per passeggiate, trekking ed escursioni. Mentre è possibile acquistare il mix pre-confezionato, è più economico crearne uno e la ricetta è molto semplice. Gli ingredienti sono facili da trovare negli scomparti alla rinfusa al supermercato e puoi creare la miscela che più ti piace.

Calorie in Trail Mix

Il mix di sentieri è denso di energia, con un sacco di calorie in una porzione più piccola, riducendo il peso che è necessario impacchettare per ottenere il rifornimento necessario. Ma ciò significa anche che è necessario utilizzare il controllo delle porzioni in modo da non finire a mangiare troppe calorie. Il mix di base della traccia è ricco di zuccheri e grassi, che ti daranno energia veloce e energia sostenuta.

In media, il mix di tracce ha 131 calorie, 4 grammi di proteine ​​e 8 grammi di grassi per oncia. Una miscela di scaglie contiene 693 calorie, 21 grammi di proteine ​​e 44 grammi di grassi.

Il mix di tracce con gocce di cioccolato ha alcune calorie in più, che provengono principalmente da grassi. In media, ha 137 calorie per oncia, con 4 grammi di proteine ​​e 9 grammi di grassi. Una tazza ha 707 calorie e 47 grammi di grassi.

Basic Trail Mix Gorp Ricetta

La classica ricetta del mix di frutti gorp richiede parti uguali di noci e vari tipi di frutta secca. Questo esempio rende un mix di tracce da 3 tazze e mantiene le proporzioni facili con una tazza di ciascuna. Non è necessario estrarre la tazza di misurazione, qualsiasi tazza farà mescolare parti uguali.

Mentre è possibile utilizzare le gocce di cioccolato, M & Ms sono preferiti perché non si sciolgono nello zaino o in tasca. Le arachidi salate forniscono la sostituzione del sale necessaria per lo sforzo.

ingredienti

• 1 tazza di arachidi salate
• 1 tazza di uvetta
• 1 tazza M & Ms

Mescolare e porzionare. Se stai osservando le tue calorie, potresti volerle pesare in porzioni singole in sacchetti di plastica da portare con te in modo da assicurarti di non mangiare troppo in una volta. È possibile regolare le proporzioni a piacere.

Aggiunte comuni a Trail Mix

Non devi fermarti a buon vecchio uvetta e noccioline, con o senza gocce di cioccolato o caramelle al cioccolato. Divertiti a sfogliare i cestini alla drogheria e trovare diversi tipi di frutta secca, frutta secca, caramelle e snack salati che puoi aggiungere. Il costo complessivo è probabilmente inferiore rispetto ai mix preconfezionati.

• Frutta secca: Uvetta, albicocche secche, pepite di dattero, chips di banana, chips di mela, papaia essiccata, mirtilli secchi, ciliegie essiccate. È possibile sostituirli con l'uvetta nella ricetta di base o aggiungerli come ingrediente separato.
• Noci e semi: Arachidi, mandorle, anacardi, nocciole, semi di girasole, semi di zucca e altro ancora. Considera noci affumicate o piccanti per un sapore extra.
• Cioccolato: M & Ms, gocce di cioccolato, gocce di cioccolato bianco, patatine fritte di carruba, cocco essiccato, pezzi di Reese.
• Cose salate: Ciambelline salate, bastoncini di sesamo, cracker di riso orientali, cereali salati "party mix".
• Cereali: Qualsiasi cereali per la colazione o muesli.

Trail Mix per diete speciali

Trail mix è pensato per essere denso di calorie, quindi deve essere rigorosamente a controllo parziale se si segue una dieta ipocalorica.

Se si segue una dieta a basso contenuto di carboidrati, è necessario considerare i modi per preparare un mix di residui a basso contenuto di carboidrati. La noce di cocco non zuccherata può essere una scelta migliore rispetto alla frutta secca se si sta tentando di ridurre i carboidrati, o di trovare una frutta secca che non ha zuccheri aggiunti e di usarne meno in proporzione alle noci e ai semi.

Se sei allergico alle noci, avrai bisogno di un mix di frutti senza noci, sostituendo semi di girasole più sicuri o semi di zucca per le noci.

Mentre la gorp tradizionale è priva di glutine, è necessario esaminare attentamente qualsiasi miscela di tracce preparata per garantire che sia sicura con una dieta priva di glutine e non includa muesli, salatini o ingredienti che possono essere contaminati in modo incrociato durante la lavorazione.